Записи с меткой: нут

Фаршированный цыпленок

Фаршированный цыпленок

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 шт
Нут отварной — 1/2 стак.
Перец чили (или по вкусу) — 1 шт
Петрушка (нарезанная, 1 в начинку и 1 в масло) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Лимон — 1/2 шт
Масло оливковое (2 в начинку, 1 для смазывания цыпленка) — 3 ст. л...

Читать далее »

Суп из банки

Суп из банки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (400 г) красной фасоли
1 большая луковица
1 ч. л. семян зиры
4 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
1 ст. л. молотой сладкой паприки
1 ч. л. куркумы
400 г протертых помидоров (пассаты)
соль
1 ...

Читать далее »

Салат из нута с помидорами и зернистым творогом

Салат из нута с помидорами и зернистым творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
нут (отварной) 200 г
помидоры черри 5-6 шт
зернистый творог (фету можно) 100 г
зелень петрушки
заправка
масло оливковое 2-3 ст.л.
сок половины лимона
бальзамический крем 1 ст.л.
прованские травы, соль, перец по вкусу...

Читать далее »

Пикантный салат из баклажанов и нута

Пикантный салат из баклажанов и нута

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата:
баклажан 3 шт
нут 200 Гр
масло оливковое 4- 5 ст.л.
Соль
Для заправки салата — «чермулы»
кинза 1 пучок
зелень петрушки, укропа 3 Веточки
чеснок 1-2 зубчик
сок лимонный 2 ст.л.
уксус винный белый 2 ст.л.
масло оливк...

Читать далее »

Нут с баклажанами

Нут с баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

нут вареный 250 г
баклажан 1-2 шт
помидор 2-3 шт
перец болгарский 1 шт
лук репчатый 1 шт
соль по вкусу
специи по вкусу
зелень петрушки, укропа по вкусу
базилик по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нут заранее отварили (замочили на ночь и варили немногим...

Читать далее »

Салат с тунцом и нутом ( по-испански )

Салат с тунцом и нутом ( по-испански )

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
нут консервированный 300 г
тунец консервированный 120 г
лук красный 1/2 шт
помидор 1 шт
перец болгарский 1/2 шт
петрушка 1/2 пучок
уксус винный белый 1 ст.л.
масло оливковое
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Фалафель

Фалафель

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут
300 г
Лук
1 шт.
Лук зеленый (стебли)
4-6 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Кунжут
3 ст.л.
Сок лимонный
2-3 ч.л.
Масло оливковое (для фритюра, можно заменить подсолнечным)
Соль
1 ч.л.
Карри
1 ч.л.
Зира (кумин)
1 ч.л.
Кориандр
1 ч.л.
К...

Читать далее »

Индейка с курагой и нутом

Индейка с курагой и нутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки (грудка)
400 г
Курага
50 г
Морковь
1 шт.
Нут
100 г
Лук-порей
1 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Вечером накануне приготовления залить нут большим количеством холодно...

Читать далее »

Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром

Салат с печёным баклажаном, нутом и козьим сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан
1 шт.
перец сладкий
1 шт.
нут отваренный или консервированный
150 г
томаты черри
8 шт.
сыр козий молодой «Бюш де шевр»
50 г
чеснок
1 зубчик
кинза
несколько веточек
шпинат свежий
20 г
базилик красный
1 веточка...

Читать далее »

Нутово-томатный суп-пюре с креветками

Нутово-томатный суп-пюре с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Нут (вареный) 300 г
Томатный соус 100 г
бульон (рыбный или овощной) 400 мл
лук-порей 100 г
креветки 6-8 шт
чеснок 1 зубчик
соль,специи,зелень по вкусу
оливковое масло 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этот суп можно готовить как с нутом,так и с фасолью...

Читать далее »