Записи с меткой: нут

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухая фасоль 100 г
нут 100 г
полба (спельта) 100 г
оливковое масло extra virgin
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочите в воде на 8-12 часов фасоль, нут и полбу, каждый компонент в своей емкости.
Затем промойте, всыпьте в кастрюлю, налей...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тыква (очищенная) 500 г
консервированный нут 2 банки (или примерно 500 г варёного)
небольшая луковица 1 шт
растительное масло 3 ст.л.
тимьян 1 веточка
вода или бульон (куриный, овощной) 1 л
перец чили чипотле (chile chipotle) 1 шт...

Нут    1 чашка
Свекла    1 шт.
Лук репчатый    1 шт.
Чеснок    2-3 долька
Морковь    1 шт.
Помидор    3-4 шт.
Масло оливковое
Соль
Перец

Нут замочите на ночь, слейте воду, тщательно промойте. Залейте нут свежей водой и варите до мягкости, около часа...