Записи с меткой: мнениме

«изюм» из черноплодной рябины

«изюм» из черноплодной рябины

Ингредиенты
для кекса:
кефир — 130 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 150 г
ваниль — 0,5 ч.л.
мука — 230 г
сливочное масло топлёное — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
изюм — 1-2 горсти
черноплодка подсушенная — 1-2 горсти
цидония ломтиками из сиропа — 2-3 ст.л.
...

Читать далее »

Воздушный десерт без выпечки

Воздушный десерт без выпечки

Ингредиенты
творожный сыр (мягкий творог) – 200 г (можно заменить на йогурт, сметану)
кокосовая стружка (мак) – 35 г
желатин – 13 г
молоко – 80 мл.
яичные белки – 3 шт.
сахар – 50 г или ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
начинка...

Читать далее »

Овсяные вафли с кабачками и зеленью

Овсяные вафли с кабачками и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья — 20 ст.л. (240 гр. )
яйца — 2 шт.
вода — 100 мл.
растительное масло — 4 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
чёрный молотый перец — 1 щепотка
семена льна — 1 ч.л.
зира — 1/3 ч.л.
кориандр — 1/3 ч.л.
кабачки — 1 шт.
з...

Читать далее »

Мясо по-монастырски

Мясо по-монастырски

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо — свинина, говядина или кура 1 кг
картошка — 1 кг
лук репчаты — 3-4
масло сливочное
любимые специи
майонез
сыр твёрдый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Уложить порезанную кружками картошку слоями в шахматном порядке (чтобы закрыть зазоры нижнего слоя) на сковородку или протвень...

Читать далее »

Блинчики «закусочные» с килькой и яйцом

Блинчики «закусочные» с килькой и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 1,5 ст.
мука пшеничная — 1 ст.
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
сода — 0,25 ч.л. погасить лимонкой
растительное масло — 3 ст.л.
— начинка —
соленая килька — 200 гр.
вареные яйца — 2 шт.
зеленый лук —...

Читать далее »

Овощной суп с фрикадельками и шпинатом

Овощной суп с фрикадельками и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ
на трехлитровую кастрюлю:
куриное филе — 400 гр.
лисички — 200 гр.
картофель — 3 шт.
перец болгарский — 1 шт.
пекинская капуста — 200 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
шпинат замороженный — 3 шарика
оливковое масло( или любое по вашему вкусу) — 3 с...

Читать далее »

Гарнир из запечённого картофеля

Гарнир из запечённого картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ
молодой картофель — 8 шт.
оливковое масло,
паприка — 1/2 столовой ложки,
гранулированный чеснок — 3 щепотки,
зелёный лук для украшения
соль
перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить (не снимая кожуры) картофель и дать ему остыть...

Читать далее »

Салат «ярославна»

Салат «ярославна»

ИНГРЕДИЕНТЫ
сердце (можно язык)
1 банка консервированных грибов
1 банка консервированного горошка
3-4 сваренных вкрутую яйца
1-2 небольших огурчиков
немного грецких орехов (можно заменить на кедровые)
майонез
½ ч.л...

Читать далее »

Конфетки из сыра

Конфетки из сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр с голубой плесенью (у меня дорблю) — 100 гр
творожный сыр «альметте» — 150 гр
сыр пармезан — 100 гр
фундук или кусочки груши для начинки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Фундук прокалить в духовке до румяного цвета, обкатать орешки в полотенце, чтобы отошла кожура...

Читать далее »