Записи с меткой: мнениме

Куриная грудка с картошкой

Куриная грудка с картошкой

Ингредиенты
куриное филе – 2 шт.
картошка – 5 шт.
лук – 1 шт.
масло сливочное – 20 г
растительное масло – 2 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
помидор — 1 шт.
сыр 100 г
сливки – 100 мл
укроп ½ пучка
соль
черный перец
специи
петрушка ½ пучка
П...

Читать далее »

Нежный паштет из минтая с оливками

Нежный паштет из минтая с оливками

Ингредиенты
минтай — 1 шт. (300-350 г)
лук — 1 шт.
морковь — 0,5 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
сливочное масло — 40 г
оливки — 6-8 шт.
укроп — 3 веточки
растительное масло — 3 ст.л.
соль
черный перец
сок лимона
лавровый лист
душистый перец
Пищевая ценнос...

Читать далее »

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Конфеты из кураги, орехов и тыквенных семечек

Ингредиенты
ингредиенты:
курага — 350 г
изюм — 150 г
тыквенные семечки — 150 г
обжаренный арахис — 120 г
фундук — 100 г (у меня мука из фундука)
печенье — 250 г
мёд — 2-3 ст.л.
сливочное масло — 80 г
для обваливания конфет:
измельченные: фундук, тыквенные се...

Читать далее »

«изюм» из черноплодной рябины

«изюм» из черноплодной рябины

Ингредиенты
для кекса:
кефир — 130 мл.
яйца — 2 шт.
сахар — 150 г
ваниль — 0,5 ч.л.
мука — 230 г
сливочное масло топлёное — 100 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
изюм — 1-2 горсти
черноплодка подсушенная — 1-2 горсти
цидония ломтиками из сиропа — 2-3 ст.л.
...

Читать далее »

Воздушный десерт без выпечки

Воздушный десерт без выпечки

Ингредиенты
творожный сыр (мягкий творог) – 200 г (можно заменить на йогурт, сметану)
кокосовая стружка (мак) – 35 г
желатин – 13 г
молоко – 80 мл.
яичные белки – 3 шт.
сахар – 50 г или ванильный сахар – 10 г
соль – щепотка
начинка...

Читать далее »

Овсяные вафли с кабачками и зеленью

Овсяные вафли с кабачками и зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья — 20 ст.л. (240 гр. )
яйца — 2 шт.
вода — 100 мл.
растительное масло — 4 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — 1 щепотка
чёрный молотый перец — 1 щепотка
семена льна — 1 ч.л.
зира — 1/3 ч.л.
кориандр — 1/3 ч.л.
кабачки — 1 шт.
з...

Читать далее »

Мясо по-монастырски

Мясо по-монастырски

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо — свинина, говядина или кура 1 кг
картошка — 1 кг
лук репчаты — 3-4
масло сливочное
любимые специи
майонез
сыр твёрдый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Уложить порезанную кружками картошку слоями в шахматном порядке (чтобы закрыть зазоры нижнего слоя) на сковородку или протвень...

Читать далее »

Блинчики «закусочные» с килькой и яйцом

Блинчики «закусочные» с килькой и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ
молоко — 1,5 ст.
мука пшеничная — 1 ст.
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 1 ст.л.
соль — щепотка
сода — 0,25 ч.л. погасить лимонкой
растительное масло — 3 ст.л.
— начинка —
соленая килька — 200 гр.
вареные яйца — 2 шт.
зеленый лук —...

Читать далее »

Овощной суп с фрикадельками и шпинатом

Овощной суп с фрикадельками и шпинатом

ИНГРЕДИЕНТЫ
на трехлитровую кастрюлю:
куриное филе — 400 гр.
лисички — 200 гр.
картофель — 3 шт.
перец болгарский — 1 шт.
пекинская капуста — 200 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
шпинат замороженный — 3 шарика
оливковое масло( или любое по вашему вкусу) — 3 с...

Читать далее »

Гарнир из запечённого картофеля

Гарнир из запечённого картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ
молодой картофель — 8 шт.
оливковое масло,
паприка — 1/2 столовой ложки,
гранулированный чеснок — 3 щепотки,
зелёный лук для украшения
соль
перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить (не снимая кожуры) картофель и дать ему остыть...

Читать далее »