Записи с меткой: мнениекулинария

Гуляш из курицы

Гуляш из курицы

Ингредиенты
куриное филе — 500 г
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
болгарский перец — 1 шт.
томатная паста — 2 ст.л.
соль
перец —
растительное масло — для жарки
вода — 300 мл
специи
Пищевая ценность
Калории: 1376.0 ккал
Белки: 224.0 г
Жиры: 3...

Читать далее »

Фасолада — рецепт греческого постного супа в мультиварке

Фасолада — рецепт греческого постного супа в мультиварке

Ингредиенты
фасоль консервированная — 250 г
лук — 150 г
морковь — 150 г
перец красный болгарский — 150 г
оливковое масло — 40 мл
пассата (перетертые томаты) — 300 мл
вода (желательно кипяток) — 1500 мл
соль — 2 ч.л.
специи
Пошаговые фото рецепта...

Читать далее »

Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой…(быстро и просто)!!!

Клубочки ниток из слоеного теста с начинкой…(быстро и просто)!!!

Ингредиенты
фарш мясной(в моем случае свинина+телятина 1:1 +сало) 300 гр.
лук репа 1 головка маленькая
чеснок по желанию 3 зубчика
базилик свежий 1 ст.ложка
любимые травки-приправки
соль
перец
чернослив без косточек
тесто слоеное б...

Читать далее »

Крабовый салат с корейской морковью

Крабовый салат с корейской морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ
кукуруза консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 180 г
яйцо куриное — 4 шт.
крабовые палочки — 200 г
чеснок — 2 зубчика
майонез — 3-4 ст.л.
зелень (я использовала укроп) — веточка
соль — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

Читать далее »

Мясо запеченное в духовке в горчично-медовом маринаде

Мясо запеченное в духовке в горчично-медовом маринаде

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина — 2 кг
соевый соус — 3 ст.л.
мед — 1 ст.л.
горчица в зернах — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
черный молотый перец — 1 ч.л.
соль — пор вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Маринад:

Смешать соевый соус, мед, горчицу, свежемолотый перец, измельченный чеснок (пропустить через пресс)...

Читать далее »

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. капусты
500 гр. фарша
1 ст. отварного риса
1 морковка
1 луковица
1 ст. сметаны
1 ст. томатной пасты
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту мелко порезать, опустить в воду и немного поварить...

Читать далее »

Творожные лепёшки на сковороде

Творожные лепёшки на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
творог 5% — 120 гр.
яйцо куриное (с0) — 1 шт.
соль — 1 щепотка
сыр твердый (у меня пошехонский, хорошо подойдёт сулугуни) — 75 гр.
мука пшеничная / мука (мука в ложке берётся с горкой + на подпыл рабочего места) — 6 ст.л...

Читать далее »

Маринованные грибы

Маринованные грибы

ИНГРЕДИЕНТЫ
опята 2 кг.
вода 1 л.
соль 3 ст.л.
посылочная смесь для огурцов (семена горчицы, можжевельник, семена укропа, лавровый лист, кориандр, перец чили, душистый перец, сушеная морковь, укроп, лук. или на ваш вкус.) 3 ст.л.

Читать далее »

Ананасовый манник на йогурте с маком — рецепт выпечки в мультиварке

Ананасовый манник на йогурте с маком — рецепт выпечки в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1срт — 200 гр.
манная крупа — 200 гр.
сахар — 200 гр.
масло — 55 гр.
яйцо — 150 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
ванилин — 2 гр.
питьевой йогурт со вкусом ананаса — 200 мл.
мак — 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты...

Читать далее »

Теплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехами

Теплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны — 200 гр
сладкий перец — 1 шт.
лук красный — 0,5 шт.
петрушка — 3 веточки
кедровые орехи — 2 ст.л.
чили — кусочек
— маринад для грибов —
растительное масло — 3 ст.л.
сок лимона — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
горчица с зернами &...

Читать далее »