Записи с меткой: мнениекулинария

Ингредиенты
фарш мясной(в моем случае свинина+телятина 1:1 +сало) 300 гр.
лук репа 1 головка маленькая
чеснок по желанию 3 зубчика
базилик свежий 1 ст.ложка
любимые травки-приправки
соль
перец
чернослив без косточек
тесто слоеное б...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кукуруза консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 180 г
яйцо куриное — 4 шт.
крабовые палочки — 200 г
чеснок — 2 зубчика
майонез — 3-4 ст.л.
зелень (я использовала укроп) — веточка
соль — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина — 2 кг
соевый соус — 3 ст.л.
мед — 1 ст.л.
горчица в зернах — 1 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
черный молотый перец — 1 ч.л.
соль — пор вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Маринад:

Смешать соевый соус, мед, горчицу, свежемолотый перец, измельченный чеснок (пропустить через пресс)...

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. капусты
500 гр. фарша
1 ст. отварного риса
1 морковка
1 луковица
1 ст. сметаны
1 ст. томатной пасты
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Капусту мелко порезать, опустить в воду и немного поварить...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
творог 5% — 120 гр.
яйцо куриное (с0) — 1 шт.
соль — 1 щепотка
сыр твердый (у меня пошехонский, хорошо подойдёт сулугуни) — 75 гр.
мука пшеничная / мука (мука в ложке берётся с горкой + на подпыл рабочего места) — 6 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
опята 2 кг.
вода 1 л.
соль 3 ст.л.
посылочная смесь для огурцов (семена горчицы, можжевельник, семена укропа, лавровый лист, кориандр, перец чили, душистый перец, сушеная морковь, укроп, лук. или на ваш вкус.) 3 ст.л.

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1срт — 200 гр.
манная крупа — 200 гр.
сахар — 200 гр.
масло — 55 гр.
яйцо — 150 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
ванилин — 2 гр.
питьевой йогурт со вкусом ананаса — 200 мл.
мак — 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты...

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны — 200 гр
сладкий перец — 1 шт.
лук красный — 0,5 шт.
петрушка — 3 веточки
кедровые орехи — 2 ст.л.
чили — кусочек
— маринад для грибов —
растительное масло — 3 ст.л.
сок лимона — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
горчица с зернами &...

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр. ов куриной печенки
2 луковицы
1 большая морковь
200 гр. ов жирной сметаны (или можно майонез – немного меньше)
растительное масло для обжарки лука и моркови
соль
сахар
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление:

ИНГРЕДИЕНТЫ
растительное масло без запаха — 200 мл
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
горчица столовая — 1 ч.л.
уксус 9 % — 1 ч л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В высокую посуду (например банку) влить 200 мл растительного масла, добавить одно яйцо, соль, сахар и горчицу...