Записи с меткой: мнениекулинария

Теплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехами

Теплый салат из запеченных грибов и перца с кедровыми орехами

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны — 200 гр
сладкий перец — 1 шт.
лук красный — 0,5 шт.
петрушка — 3 веточки
кедровые орехи — 2 ст.л.
чили — кусочек
— маринад для грибов —
растительное масло — 3 ст.л.
сок лимона — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
горчица с зернами &...

Читать далее »

Нежная куриная печень запеченная, или — ужин без хлопот

Нежная куриная печень запеченная, или — ужин без хлопот

ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр. ов куриной печенки
2 луковицы
1 большая морковь
200 гр. ов жирной сметаны (или можно майонез – немного меньше)
растительное масло для обжарки лука и моркови
соль
сахар
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление:

Читать далее »

Домашний майонез

Домашний майонез

ИНГРЕДИЕНТЫ
растительное масло без запаха — 200 мл
яйцо — 1 шт.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
горчица столовая — 1 ч.л.
уксус 9 % — 1 ч л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В высокую посуду (например банку) влить 200 мл растительного масла, добавить одно яйцо, соль, сахар и горчицу...

Читать далее »

Торт-машина «молния маккуин»

Торт-машина «молния маккуин»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Начала с того что нарисовала на бумаге основу для торта….рисовала её раза 3, то это было не так, то другое! Основу сделала на 1,5 см. меньше чем планировала делать торт… так как торт надо будет обрезать и форма машины как-бы сужается к низу.Затем вырезала основу из foamcore( наверное можно заменить на плотный картон )...

Читать далее »