Записи с меткой: мнение

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 морковь,
— 1 ст.л. миндаля,
— 1 ст.л. кунжута,
— 3 ст.л. очищенных семечек,
— 1 зубчик чеснока,
— 2 ст.л. лимонного сока,
— соль и перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Начнем с приготовления орехового соуса. Подготовим орехи, семечки и кунжут...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— горох — 300 гр.,
— кунжут — 0,5 стакана,
— масло оливковое — 3 ст.л.,
— чеснок — 2-3 зубчика,
— лимон- 1 шт.,
— вода холодная — 1 стакан,
— куркума – по вкусу,
— кориандр – по вкусу,
— перец чили – на кончике ножа,
— соль – по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная (125 г) — 1/2 шт
Лук репчатый (средняя) — 1 шт
Перец болгарский — 70 г
Помидор (средний) — 1/2 шт
Соль
Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
Специи (любые) — 1 ч. л.
Зелень (у меня из заморозки)
Чеснок — 1 зуб.
Масло ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 200 грамм картофеля;
— 1 средняя луковица;
— 1 баклажан или кабачок;
— 1 десертная ложка растительного масла ( можно вполне обойтись без него);
— 2 штуки болгарского перца желательно красного цвета;
— 2 помидора;
— сол...

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стейка; 0,5 лимона; 2 ложки масла; соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовить эту рыбу можно просто на сковороде или на гриле, выбираем удобный вариант. Ставим прогреваться, смазывать посуду не нужно. Промываем и вытираем насухо рыбные стейки, сбрызгиваем соком лимона, натираем солью. Это можно делать заранее, оставлять мариноваться...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сало 150- 200 гр.
чеснок
1 головка
черный перец
20-30 горошин
крупная соль 1-2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этап 1. Разрезаем сало небольшими кусочками.

Этап 2. Перец растираем, чеснок пропускаем через пресс.

Этап 3...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— варёная говядина – 300 г;
— фасоль красная консервированная или отварная – 300 г;
— лук белый сладкий – 120 г;
— перец болгарский – 50 г;
— перец чили – 1 шт.;
— лук зелёный – 40 г;
— кинза – 40 г;
— чеснок 2 зуб.;
— грецкие орехи – 30...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба — 400 г
Капуста белокочанная — 400 г
Лук репчатый — 100 г
Паста томатная — 20 г
Масло подсолнечное — 30 г
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Соль — 1,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту нашинковать тонкой соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1000 г зеленой гречки
200 г тыквенных семечек
200 г подсолнечных семечек
200 г льна
300 г темного изюма
500 г фиников
цедра одного лимона (по желанию)
4–5 шт. яблок
1 ст. л. корицы
1 ст. л. имбиря
сироп агавы или мед (по желанию)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо на кости – 0,4-0,5 кг.
Чеснок (желательно острых сортов) – 4- зубков
Лук-репка- 300 гр
Грецкие орехи – 90 гр.
Рис – 100-150 гр
Пряности и приправы:
Лавровый лист 2-3 шт
Ткемали 1,4 стакана или тклапи
Перец красный и черный горошком...