Записи с меткой: мнение

Быстрый абрикосовый пирог

Быстрый абрикосовый пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 мл. кефира
0,5 ч.л. соды
2 яйца
50 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
250 гр. муки
300-400 гр. абрикосов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску вылили кефир, добавили к нему соду (дополнительно ее ничем гасить не надо — с этим прекрасно справиться кефир)...

Читать далее »

Закуска из капусты и моркови

Закуска из капусты и моркови

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста — 1 кг
морковь — 700 гр.
сладкий перец — 130 гр.
огурец — 200 гр.
соль — 1 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
сахар — 1 ст.л.
кориандр (зерна) — 1,5 ч.л.
перец белый (горошек) — 1/2 ч.л.
уксус 70% — 1 ч.л.
паприка сладкая — 1 ч.л.
лук репчатый — ...

Читать далее »

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 3 ст.
сухие дрожжи (или 30 г.свежих дрожжей) — 1 пакетик
молоко — 1 л
яйца — 2 шт
сметана 20% жирности (или 4 ст.л. растительного масла ) — 3 ст.л
сахар — 3 ст.лож
соль — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Печенье с кусочками шоколада

Печенье с кусочками шоколада

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр. сл.масла
1/2 ст. сахара
1 яйцо
250 гр. муки
1 п. ванильного сахара
150 гр. шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Давно меня мучала тайна — почему кусочки шоколада в американском печенье остаються целыми.

Решила я совершить подвиг и испечь та...

Читать далее »

Пирожки с капустой и яйцом

Пирожки с капустой и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 450 гр.
теплое молоко — 250 мл.
сухие дрожжи dr.oetker — 7 г
яйцо комнатной температуры
сливочное масло — 60 гр.
соль — 1 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
растительное масло — 5 гр.
…………………
начинка:
свежая капуста — 1/2 кочана
яйца — 4...

Читать далее »

Паста-намазка из сельди со свеклой и сыром“махеевъ”

Паста-намазка из сельди со свеклой и сыром“махеевъ”

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр плавленный — 100 г
сельдь (филе) — 140 г
яйца куриные — 2 шт
чеснок — 1 зубчик
горчица «русская», тм «махеев» — 1 ст.л.
свекла — 200 гр.
лук репчатый — 1 шт
лук зеленый — 3 пера
масло растительное — 2 ст.л.
перец острый
со...

Читать далее »

Нежная козлятинка, привет из урюпинска.

Нежная козлятинка, привет из урюпинска.

ИНГРЕДИЕНТЫ
— мясо козы около 2 кг. передняя нога с лопаткой
— 3 средних луковицы
— головка чеснока
— 2 морковки
— пастернак 200 гр.
— лаврушка
— соль
— чёрный перец
— рукав для запекания.
для инъекций:
— 100 гр. гранатового сока
— соевы...

Читать далее »

Вкусное печенье за 30 минут

Вкусное печенье за 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр. размягченного сливочного масла
1 ст. ом сахара,
100 гр. сметаны,
1 яйцо,
пакетиком ванильного сахара или 1 ч.л. лимонной цедры.
280 гр. муки
1/2 ч.л. негашенной соды
1/3 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
включить духовку на 200 градусов...

Читать далее »

Чесночная лепешка (просто наслаждение!!!)

Чесночная лепешка (просто наслаждение!!!)

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
200 мл. теплой воды
2 ст муки ( ст. — 250 мл.)
1 ч.л. дрожжей
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ст л растительного масла
3 зуб чеснока
чесночная паста
3 зуб чеснока (выдавить)
1 ст л растительного масла
1 ст л сухих трав
чуть молот...

Читать далее »

Камбала запеченая в фольге

Камбала запеченая в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 тушки камбалы (примено 1 кг)
4 ст.л. сметаны
2 помидора
100-150 гр. сыра
сок и цедра лимона
укроп
соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тушки камбалы почистить, вымыть и обсушить. Полить лимонным соком, посолить и поперчить.

Читать далее »