Записи с меткой: лук

Сырные сконы с бальзамическим луком

Сырные сконы с бальзамическим луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука 200 г
масло 100 г
яйца куриные 1 шт.
сыр чеддер 100 г
разрыхлитель 1 ч.л.
базилик сушеный 2 ч.л.
Для бальзамического лука:
оливковое масло 3 ст.л.
лук красный 2 шт.
коричневый сахар 1 ч.л.
бальзамический уксус 3 ст.л.

Читать далее »

Курстроганофф

Курстроганофф

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки
3 шт.
шампиньоны
250 г
лук репчатый
1 шт.
сливки 30%
190 г (1 бутылочка)
горчица Столовая
1/2 ч. ложки
сливочное масло
1 ст. ложка
чеснок
1 зубчик
чипсы картофельные с солью
для подачи
рис отварной
для подачи...

Читать далее »

Котлеты со сладким перцем

Котлеты со сладким перцем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
300 г
Лук
0,5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Перец сладкий
1 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Петрушка
3 шт.
Сметана
1 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Крупа манная
1,5 ст.л.
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка
Масло растительное
50 мл

ПРИГО...

Читать далее »

Паста Болоньезе

Паста Болоньезе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
2 шт.
Паста (из твердых сортов пшеницы)
400 г
Томатное пюре
400 г
Специи
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась Анна Миляева, тренер, ОФП-методолог, создатель PerfectCode. Паста болоньезе — вкусный и сытный обед...

Читать далее »

Заливное из осетра

Заливное из осетра

ИНГРЕДИЕНТЫ

осётр весом 800 г
желатин в гранулах – 40 г
мелкая рыба – 400 г
морковь – 1 шт
луковица – 1 шт
петрушка – 1 корень
сельдерей – 1 небольшой клубень
лавровый лист — 1 шт
вареные мелкие куриные яйца или перепелиные — 7 шт...

Читать далее »

Горбуша, запеченная под луком

Горбуша, запеченная под луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горбуша
1 кг
Лук
2 шт.
Майонез
2 ст.л.
Горчица
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Сахар
1 щепотка
Перец черный
1 щепотка
Масло растительное
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горбушу весом примерно 1 кг, нарезать на порционные кусочки. Посолить и поперчить...

Читать далее »

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

Картофельные оладьи с сыром и ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

щепотка сушеного тимьяна
картофель – 700 г
яйцо – 1 шт.
нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
мука – 2 ст. л.
копченый сыр – 100 г
соль – по вкусу
ветчина – 100 г
масло растительное – 4 ст. л.
лук репчатый крупный – 1 шт...

Читать далее »

Бефстроганов из печени с луком в сметанном соусе с картофельным пюре

Бефстроганов из печени с луком в сметанном соусе с картофельным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриная печень 300 г
молоко 50 мл
сливочное масло 30 г
сметана 90 г
лук репчатый 1 шт.
картофель 550 г
чеснок 2 зуб.
укроп 1-2 веточки
петрушка 1-2 веточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятите 1-1,5 л воды в чайнике и перелейте в кастрюлю. Посолите. Очистите картошку...

Читать далее »

Луковый салат

Луковый салат

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый (250 г) — 2 шт
Яблоко (200 г) — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Огурец маринованный — 3 шт
Укроп — 1/2 пуч.
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Лимон (небольшой) — 1 шт
Йогурт — 5 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л...

Читать далее »

Кебабы

Кебабы

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. сливочного масла
500 г филе грудки индейки
60 г сыра
2 средние луковицы
6 сушеных помидоров в оливковом масле
5 веточек петрушки
1 яйцо
1 пакетик приправы «Индейка на углях» Kamis
деревянные шпажки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »