Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 кг. мякоти говядины, 5 картофелин, 5 яиц, 3-4 свежих огурца, столько же соленых огурцов, 1 морковка, 1 зел. яблоко, 2 салата (кахы), зелень укропа, сметана+майонез 50/50.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очищенное от пленок и жилок мясо хорошо отварить, нарвать ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
270 мл. кефира
170 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сосисок
150 гр. сыра
100 гр. вяленых томатов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста смешиваем яйца, кефир, муку и разрыхлитель.

Сосиски и томаты нарезаем, натираем сыр.

Всё доба...

ИНГРЕДИЕНТЫ
дыня очищенная — 150 гр.
яблоко средней величины — 1 шт.
сок лимона из одной дольки — 0,5 ст.л.
морковь небольшая — 1 шт.
ветчина из индейки — 100 гр.
айсберг салатные листья — 4 шт.
майонез тм махеевъ — 2 ст.л.
перец чёрный свежемолоты...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для фарша:
минтай 2 рыбины — 0,4 кг
лук репчатый средняя луковица — 1 шт.
яйцо куриное с 1 — 1 шт.
манная крупа — 2 ст.л.
майонез провансаль тм «махеевъ» — 1 ст.л.
соль
перец чёрный свежемолотый
дополнительно:
масло подсолнечное р...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кукуруза консервированная — 1 банка
горошек консервированный — 1 банка
фасоль консервированная — 1 банка
колбаски охотничьи — 150 гр.
лук красный — 1 шт.
помидор — 4 шт.
сыр — 150 гр.
майонез — 3 ст.л.
сметана — 2 ст.л.
соль ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе любой рыбы (хек, нототения, горбуша, треска) или всё вместе, в общей сложности 1 кг.
картофель 4 шт.
морковь 2-3 шт.
лук репчатый 2 головки.
чеснок 2-3 зубчика.
корень имбиря (тёртый) 1 ст.л.
зелень (петрушка, укроп) 1-2 пучка...

ИНГРЕДИЕНТЫ
квашеная капуста-полная баночка на 750 мл.
картофель средний 5-6шт
морковь-1шт
лук-1штсметана-450 г
приправы, зелень
продукты рассчитаны на 3-х литровую кастрюлю
жир для пассеровки-какой любите, у меня растительное масло, без запаха...

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень говяжья — 250-300 гр
лук — 1шт (средняя)
морковь — 1шт
майонез
растительное масло
чеснок — 1 зубчик (для аромата)
уксус
приправа «французские травы»
сахар
соль
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Печень режем тоненькими брусочками...

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажан-1 крупный или 2средних(~300-350 г.)
болгарский перец 3-х цветов-+каж-дого по 1/2
лук реп.~60-70 г.(1средняя головка)или зеленый лук
по пучку разной зелени какую вы любите всего ок.50 г.
чеснок-3-4зуб.
масло растительное(любое)-...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриной грудки 160-180 г
чернослив 5-6 шт.
огурец 2 шт. 170 г
листья салата
орехи 1-2 ст.л.
коньяк 1 ст.л.
горчица сладкая «баварская» 0, 5 ч.л.
лимонный сок или уксус 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
карри (на кончике ножа)
оливковое масло 2 ч.л...