Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
для этого нам понадобится:
цветы бузины – одна литровая банка, цветы бузины нужно утрамбовать плотно
3 литровых банки сахара
половинка лимона
один литр воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помещаем в кастрюлю цветы бузины и литр воды,доводим до кипени...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 плитка горького шоколада «воздушный» (90 гр. ) вообще-то чем более горький шоколад, тем мне больше нравится, но для сладкоежек можно использовать молочный.
60 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр плавленый-160 гр(2 упаковочки по 80 гр. )
картофель-6 шт.
капуста-150-200 гр
морковь-1шт
лук-1-2 головки
зеленый горошек консервированный-3 ст.л.
вода-3литра
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр порезать кубиками,залить холодной водой и поставить на огонь...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриный бульон — 1л
томаты в с/с очищенные — 450 г
луковица- 1 шт
чеснок — 3 зубчика
базилик -3 веточки
тимьян по желанию
оливковое масло
соль/перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить крепкий куриный бульон или использовать приготовленный заранее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
молодая баранина (мякоть на косточка, ребрышках) — 2 кг
лук репка- 5-7 шт
морковь 5 шт
перец сладкий 3 шт
помидоры (настоящие не тепличные) 5-7 шт
картошка 5-7 шт
головка чеснока
по пучку всякой зелени
специи:
соль,
пер...

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 3х литровую кастрюлю:
окунь речной — 1 кг( у меня было 8 маленьких)
картофель-3шт
лавровый лист-2ши
перец горошком-5шт
соль
сельдерей-1 стебель
морковь-1шт
лук-1шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыбу выпотрошить,удалить жабры, срезать плавники( можно не ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис — 50 г
колбаса копченая — 100 г
кукуруза — 3 ст л
редька (лоба в моём случае) — 50 г
огурец свежий — 1 шт
яйцо — 3 шт
майонез — 5 ст л
соль
перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить рис, яйца, остудить немного

Порезать кубиками колбаску, огурец, ред...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вареная свекла
сырая морковка
майонез
лимон
чеснок
зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень люблю свеклу и как все делаю салаты — из сырой или вареной. Остались в холодильнике 2 гладеньких головок свеклы и сразу я нашла им применение...

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриной грудки — 2 шт
сливочное масло — 2 шт
масло растит. — 1 ст.л.
шампиньоны — 8 шт
чернослив — 2/3 стак.
яйца — 3 шт
сыр твердый — 100 гр
майонез — 1 стак.
соль —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
замороженные креветки — 500-600 гр.
пармезан — 250-300 гр.
яйца вкрутую — 3 шт.
хлеб — 6 кусочков,
чеснок,
оливковое масло,
оливки,
приправы,
соевый соус.
…………………..
для соуса цезарь:
перепелиные желтки — 7 шт. (или 2 куриных),
оливко...