Записи с меткой: кулинария

Ингредиенты
лисички
масло для фритюра
кляр:
пиво — 0,3 бутылки
мука — 3 ст.л.
крахмал кукурузный — 2 ст.л.
паприка — 1 ч.л.
перец — 1 ч.л.
чесночный порошок — 1 ч.л.
соль
соус:
сметана — 3-4 ст.л.
майонез — 1-2 ст.л.
горчица «махеевъ» — 1 ч.л.
пап...

Ингредиенты
картофель — 500 г
морковь — 2 шт.
горошек — 1 бан.
растительное масло
зелень
чеснок — 1 зуб.
соль
Пошаговый рецепт приготовления
Натереть морковь на тёрке.

Смешать с горошком.

Нарезать картофель.

Измельчить зелень...

Ингредиенты
картофель – 200 г
вареная колбаса – 200 г
лук репчатый – 1 шт.
огурцы маринованные – 100 г
огурцы свежие – 100 г
белок яйца – 5 шт.
морковь – 200 г
свекла – 200 г
желтки – 5 шт.
соль
сметана – 3 ст.л.
майонез – 3 ст.л.
сахар – ...

Ингредиенты
лаваш — 4 шт.
сыр плавленный — 2 шт.
крабовые палочки — 200 г
помидор — 2 шт.
петрушка
морковь по корейски — 300 г
майонез
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Два плавленых сырка натираем их на крупной тёрке.

Краб...

Ингредиенты
тесто для питы (6 шт. ):
мука — 500 г
вода — 300 мл
дрожжи — 10 г
сахар — 20 г
соль — 16 г
растительное масло — 20 мл
маринад для мяса:
филе бедра (курица и (или) индейка) — 600 г
кумин молотый — 1/2 ч.л.
кориандр молотый — 1 ч.л.
паприка копч...

Ингредиенты
говяжья вырезка – 1 шт.
чеснок – 6 зуб.
сливочное масло – 50 г
растительное масло
розмарин
тимьян
свежемолотый перец
соль
для гарнира:
болгарский перец – 1 шт.
красный лук – 1 шт.
вареная кукуруза – 1 шт.
молодая спар...

Ингредиенты
бульон (или вода) — 1,5 л
грибы — 200-250 г
картошка — 3 шт.
гречка — 100 г
суповой сырок — 1 шт.
луковица (средняя) — 1 шт.
морковь (средняя) — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
зелень
мускатный орех — 0,5 ч.л.
масло — для обжаривания
соль
Поша...

Ингредиенты
бульон — 0,5 л
зелёный лук — 100-200 г
грибы — 180 г
картофелина (большая) — 1 шт.
сливки 10-20% — 100 мл
сливочное масло — 30-40 г
мука — 1 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
чёрный перец
Пошаговый рецепт приготовления
100-200 грамм зелёного лука нарезаем мелко, как на ...

Ингредиенты
вода — 200 мл.
масло сливочное — 100 г
сахар — 1 ч.л. с горкой
мука — 150 г
яйцо — 3 шт.
соль — 0.5 ч.л.
сахарная пудра для присыпки
Пошаговый рецепт приготовления
...

Ингредиенты
сливки (33%) 300 г
творожный сыр 300 г
яблочное пюре густое 300 г
сахарная пудра 50-60 г
какао 2 ст.л.
ванилин 1,5 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить сливки, сах .пудру сыр.

Добавить пюре и перемешать.

Разделить на две части и в ...