Записи с меткой: кулинария

Ингредиенты
квас белый – 500 мл
чёрная редька — 1 шт. (200 г)
зеленый лук — 2 шт.
петрушка — 2 шт.
укроп — 2 шт.
соль
ржаной хлеб
подсолнечное нерафинированное масло – по желанию
сметана – по желанию
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
тесто:
мука – 200 г
мед – 100 г
сливочное масло – 100 г
сахар – 100 г
яйца – 3 шт.
сода – 1 ч.л.
крем:
сливки (от 30%) – 200 г
сливочный сыр – 250 г
сахарная пудра – 100 г
дополнительно (по желанию):
апельсин – 2-3 шт.
Пошаговый рецепт пр...

Ингредиенты
говядина – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
острый перец – 1 шт.
яблоки/айва – 2-3 шт.
душистый перец – 10-15 шт.
черный перец – 10-15 шт.
лавровый лист – 2-3 шт.
соль
соус с хреном:
бульон – 400-450 мл
молоко – 100 мл
сливочное масло ...

Ингредиенты
на 4 рулета:
куриное филе — 800 г
ветчина — 200 г
сыр — 200 г
яйца — 2 шт.
панировочные сухари — 200 г
сухой чеснок — 2 ч.л.
паприка — 2 ч.л.
соль
перец
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка куриного филе:

Очистите филе от пленок и жил...

Ингредиенты
цветная капуста — 1 кг
яйца — 2 шт.
сливки 20% — 150 мл
крахмал кукурузный — 1 ч.л.
сыр — 200 г
сок лимона — 1 ст.л.
тимьян сухой — 0,5 ч.л.
соль
перец черный молотый
Пошаговые фото рецепта
Запеченная цветная капуста в сливках: шаг 1...

Ингредиенты
печень — 600 г
морковь — 100 г
репчатый лук — 100 г
сливки (молоко) — 100 мл.
яйца — 2 шт.
мука — 2 ст.л.
манная крупа — 2 ст.л.
специи
перец черный свежемолотый
соль
отварные овощи для гарнира
Пошаговые фото рецепта
Пе...

Ингредиенты
сахар — 150 г
мед — 300 г
орехи (любые) — 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Соединяем в широком сотейнике (сковороде) сахар и мед, ставим на плиту и на минимальном огне нужно все растопить до растворения сахара.

Бе...

Ингредиенты
креветки – 400 г
яйца – 4 шт.
морковь – 1 шт.
картошка – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
лимон – 1 шт.
огурец – 2 шт.
зеленый горошек – 200 г
соль
растительное масло – 200 мл
яйцо — 1 шт.
горчица — 1 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
соль
Пошаговый рецепт приго...

Ингредиенты
корень сельдерея – 400 г
лук – 1 шт.
сыр – 100 г
петрушка – ½ пучка
яйца – 3 шт.
соль
черный перец
копченая паприка – ½ ч.л.
гранулированный чеснок – ½ ч.л.
манка – 2 ст.л.
растительное масло – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовле...

Ингредиенты
молоко — 1,5 ст.
куриное филе — 200 г
репчатый лук — 150 г
манка — 3 ст.л.
укроп — 30 г
чеснок — 3 зубчика
соль
перец
масло — для обжаривания
Пошаговый рецепт приготовления
200 грамм куриного филе нарезаем такими кусочками, какими вы обычно любите обжаривать мяс...