Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 уп. быстроприготавливаемоего супа (лучше куриного)
кукуруза — 1 банка
колбаса (сервелат)- примерно 200 гр.
огурец свежий — 0,5 (от большого)
лук репчатый — половиека от головки,(ещё лучше зеленый лук)
яйца — 4-5 шт.
май...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. баранины(у меня 1,2 кг)- лучше мякоть с задней ноги
3средних луковицы
2крупных помидора
картофель крупный — 4 шт. (можно и больше, у меня просто последний)))
морковь- если хотите, по желанию, я сначала думала положить, потом передумала....

ИНГРЕДИЕНТЫ
лапша собственного приготовления(см.в след. рецепте)
мясо говядина,баранина
лук 3,4 шт.
паприка 1,2 шт.
морковь 1 шт
зеленная редька
джусай
томатная паста
кинза,тёхо(специальн. дунганская приправа для лагмана)
ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (баранина или говядина) — 500-800 гр.
рис – 800-900 гр.
морковь — 600-700 гр.
3-4 средних луковицы
200 гр. растительного масла
немного жира (лучше курдючного)
1 ст. нухата (горох для плова)
1 стол. ложка изюма
1-3 головки чеснока...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3,5 ст. муки
200 гр. маргарина
3 яйца
1,5 ст. сахара
250 гр. сметаны
1 ч.л. соды(не гасить)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца смешать с сахаром, добавить растопленный маргарин, сметану, соду и муку! Замесить тесто и выкладиваем ложечкой в хорошо разогретую чугунную форму,затем выпекаем на газе с 2 сторон!...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука — 200 гр
разрыхлитель — пакетик
сахар — 1/2 ст
маргарин — 110 гр
………….
для начинки:
творог — 500 гр
яйца — 4 шт
сахар — 200 гр
сметана — 200 гр
манка — 2 ст.л
средние сладкие яблоки — 4 шт
ванильный сахар — 1 пакетик...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пачка творога (200 г)
2 яйца
1 ст. сахара
150 гр. сливочного масла
2 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло растопить и слегка остудить.

Творог растереть с сахаром, добавить яйца, соль, растопленное масло и гашеную соду...

ИНГРЕДИЕНТЫ
фарш говяжий 400 гр.
черный хлеб без корок 160 гр.
лук репч. 2 шт.
чеснок 1 зубчик
соль
перец
сухари панировочные
масло раст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Порезать хлеб на небольшие кусочки и замочить его в воде минут на 15.

Затем воду...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе 200 гр.
морковь 150 гр.
соль и специи
сметана 2-3 ст.л.
яйцо 1 шт.
кабачок 100 гр.
сыр 100 гр.
помидоры 150 гр.
лук и чеснок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заправка-смешать яйцо и сметану со специями.

Куриное филе, морковь тертую и кабачки и лук с ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
листья салата — 200 гр.
красная луковица — 1 шт.
селедка (филе) — 2-3 шт. (250 гр. )
перепелиные яйца — 8 шт.
заправка:
горчица зернистая — 1 ч.л.
растительное масло — 4 ст.
сок лимона — 1/2 лимона
горчица традиционная — 1 ч.л.

ПРИГО...