Записи с меткой: кулинари

ИНГРЕДИЕНТЫ
свёкла — 2 шт.
картофель — 2 шт.
морковь — 3 шт.
пастернак — 1 шт.
квашеная капуста — 200 г
репчатый лук — 1 шт.
подсолнечное масло — 3 ст.л.
соль
молотый чёрный перец
зелёный лук для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Много читала о том, что для ви...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло 200 гр
мука 2 ст
сахарная пудра 500 рг
желток яичный 2 шт
ванилин 1 гр
зефир детский маршмеллоу 175 гр
желатин о,5 чл
вода 100 мл.
пищевые красители

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тесто: Разотрите 4 ст л сахарной пудры в желтках, добавьте размягченн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто: мука в/с — 3-3,5 ст.
вода (кипяток) — 1 ст. (250 мл. )
растительное масло — 4 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
начинка: помидоры — 2-3 шт.
брынза (или творог) — 200 г
чеснок — 2-3 зубчика
зелень (зеленый лук, укроп, петрушка, эстрагон (тархун), ти...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца — 5 шт. (белки + желтки)
сахар — 120 гр.
соль — 0,5 ч.л.
мука — 120 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л. без горки
ванильный сахар — 1 ч.л.
масло растительное без запаха — 2 ст.л.
для крема:
охлажденный сливочный творожный сыр — 280 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста молодая 0,5 кочана.
кальмары свежемороженые 400 гр.
яйца куриные 3 шт.
сок 0,3 лимона.
соль, смесь перцев.
базилик для декора.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кальмары очистить от кожицы…пленок и заранее отварить и остудить...

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца, 250 гр. сахара, 200 гр. размягченного сливочного масла (или маргарина), 2 ст. муки, 3 – 5 крупных яблок, 1/2 ложки гашеной соды, щепотка соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
3 желтка и 150 г сахара растереть, добавить 200 г размягченного сливочного масла (или маргарина), ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
макароны — 250 гр
ветчина — 250 гр
молоко — 300 гр
вода — 300 гр
яйца — 2шт
сыр — 150 гр
специи
растительное масло
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взять стеклянную форму с высокими бортиками, смазать растительным маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст. теплого молока
30 гр. свежих дрожжей
1 ч.л. мелкой соли
2 ст.л. сахара
1 яйцо(можно без яйца)
примерно 1 кг. муки
2 ст.л. сливочного масла(нерастопленного) или 50 мг. растительного
для начинки
3 желтка
1,5 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина 1 кг
лук 0,3 кг
лимон 1/4
соль, специи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нарезать тонкими полукольцами, подавить руками.

Мясо порезать как на шашлык.

Выжать 3 колечка лимона, добавить специи, все перемешать, положить в мекош, мариновать сутки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. молоко- 250 гр.
2. дрожжи- 5 гр. сухие, 15 гр. свежие
3. мука пшеничная- 500 гр.
4. сливочное масло (комнатной температуры) – 60 гр.
5. сахар – 40-100 гр.
6. соль-10 гр.
7. яйца- 2 шт.
8. растительное масло-50 гр.
9. конфеты карамельки – 250-500 гр...