Записи с меткой: кулинари

Фаршированные кальмары

Фаршированные кальмары

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 тушки кальмаров
(по 450 гр. каждый)
3/4 ст. риса(длинозёрнистый)
2 крупные моркови
2 средние луковицы
50 гр. сухих грибовов
150 гр. сыра(напрм.гауда)
3 ст.л. майонеза
1 лимон
20 гр. сливочного масла
4 ст.л. оливкого.масла

Читать далее »

Калачики на сгущенке

Калачики на сгущенке

ИНГРЕДИЕНТЫ
сгущен.молоко -1 банка,3 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. гаш. соды, 1 стол. ложка раст. масла, мука примерно как на пельмени. растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымесить тесто, разделить его на несколько частей, скатать жгуты, диаметром ≈2,5-3 см, порезать ...

Читать далее »

Яблочный тарт с марципаном

Яблочный тарт с марципаном

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 100 гр.
мука рисовая — 80 гр.
цедра лимона — 1 ч.л.
сахар — 115 гр.
соль — щепотка
масло кокосовое 90 гр.
желток — 3 шт.
яйцо — 1 шт.
марципановая масса-100 гр.
яблоко — 2 шт.
сливки 15% — 80 мл.
ароматизатор ром
сироп то...

Читать далее »