ИНГРЕДИЕНТЫ
свёкла — 2 шт.
картофель — 2 шт.
морковь — 3 шт.
пастернак — 1 шт.
квашеная капуста — 200 г
репчатый лук — 1 шт.
подсолнечное масло — 3 ст.л.
соль
молотый чёрный перец
зелёный лук для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Много читала о том, что для винегрета полезнее запекать овощи, чем варить. Но сама никогда не пробовала. И вот решила приготовить. Нам очень понравилось. Запечённые овощи получаются очень вкусными, сладкими и не водянистыми. И винегрет имеет более интересный вкус, чем с варёными овощами. И, конечно, гораздо больше пользы.👍
Комментарии