Записи с меткой: ингредиенты

Трюфели с черносливом

Трюфели с черносливом

Ингредиенты
Чернослив — 100 г
Финики — 100 г
Кешью — 100 г
Кокосовое масло — 1 столовая ложка
Ваниль и корица — по вкусу
Какао — 2 столовые ложки

Инструкция
1. Кешью замочить в холодной воде на ночь. Чернослив при необходимости тоже замочить — чтобы он стал мягким...

Читать далее »

Лосось на пару с соусом из молодого кабачка

Лосось на пару с соусом из молодого кабачка

Ингредиенты
Лосось — 500 г
Сок лимона — 2 ст.л.
Розмарин или тимьян — 2 веточки
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Соус
Кабачок молодой — 150 г
Лимонный сок — 1-2 ст.л.
Тахинная (кунжутная) паста — ½ ст.л.
Оливковое масло — 30 мл...

Читать далее »

Как сделать шоколадные конфеты?

Как сделать шоколадные конфеты?

Ингредиенты:

какао-порошок «Золотой ярлык» — 14 столовых ложек; молоко — 8 столовых ложек; сахар — 100 граммов (по желанию можно увеличить количество); ванильный сахар — по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В сотейник или глубокий ковшик поместить сахар, в...

Читать далее »

Как приготовить «мясной хлеб» из печени кабана?

Как приготовить «мясной хлеб» из печени кабана?

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень дикого кабана (свиная) — 250 г; яйцо куриное свежее высшей категории — 1 шт; молоко коровье пастеризованное — 100 мл; порошок расторопши — 50 г; чеснок — 2 дольки среднего размера (в тертом виде).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Американский тыквенный пирог

Американский тыквенный пирог

Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 170 г
Масло сливочное (нарезанное кубиками и замороженное) — 120 г
Вода ледяная — 4 ст. л.
Уксус винный белый — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Для начинки:
Тыква мускатная — 450 г (вес в очищенном виде)
Сгущённое ...

Читать далее »

Борщ с фасолью

Борщ с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель – 6 шт.;
свекла – 2 шт.;
капуста – ¼ кочана;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
фасоль – 100 г;
томатная паста – 2 ст.л.;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Если используете сушеную фасоль, тогда ее необходимо предварительно замочить (желательно за 12 часов)...

Читать далее »

Напиток Moscow Fusion

Напиток Moscow Fusion

Ингредиенты:

150 мл мандаринового фреша

20 мл имбирного сиропа

15 мл сахарного сиропа

150 мл Hoegaarden 0.0

Способ приготовления:

1 шаг. Налейте в бокал 150 мл мандаринового фреша, добавьте 20 мл имбирного сиропа и 15 мл сахарного сиропа и взбейте...

Читать далее »

Ленивые голубцы в сметанном соусе

Ленивые голубцы в сметанном соусе

Ингредиенты:

Фарш мясной – 500 г
Капуста белокочанная – 500 г
Бульон – 300 г
Сметана – 200 г
Лук репчатый – 150 г
Помидор – 150 г
Морковь – 130 г
Рис – 70 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Петрушка – 10 г
Масло сливочное – 20 г
Чеснок – 2 зуб.
Мука пше...

Читать далее »

Салат с клубникой, руколой и мини-моцареллой

Салат с клубникой, руколой и мини-моцареллой

Ингредиенты:

Клубника – 50 г

Руккола – 20 г

Томаты черри – 50 г

Мини-моцарелла – 40 г

Масло оливковое – 20 г

Сок лимона – 10 г

Соль – 2 г

Крем бальзамический – 10 г

Способ приготовления

Клубнику разрезать на четыре части, а томаты черри – пополам...

Читать далее »

Вкусные оладьи из кабачков и моркови в духовке

Вкусные оладьи из кабачков и моркови в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок – 250 г
Морковь – 200 г
Сыр твердый – 50 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Мука рисовая – 30 г
Соль – 0.5 ч.л.
Специи – 0.25 ч.л.
Укроп – 10 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые продукты.

Кабачок обрезать с обеих сторон и натереть на крупн...

Читать далее »