Записи с меткой: индейка

Запечённая грудка индейки в соевом маринаде с овощами

Запечённая грудка индейки в соевом маринаде с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 кг филе грудки индейки
15-20 г размягчённого сливочного масла
2 ст. л. соевого соуса
2 большие луковицы
3-4 большие сочные морковки
растительное масло для формы
деревенский хлеб и листовой салат для подачи, по желанию...

Читать далее »

Индейка, запечённая с тыквой, грушами и сухофруктами

Индейка, запечённая с тыквой, грушами и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 голени индейки на кости «Индилайт»
1 филе бедра индейки «Индилайн»
2 средние сочные морковки
1 луковица
3 зубчика чеснока
3-4 горошины чёрного перца, можно добавить 2 горошины душистого
1 лавровый лист
Для гарнира:...

Читать далее »

Кордон блю из индейки

Кордон блю из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шницель из индейки
400 г
Ветчина
100 г
Сыр
100 г
Масло сливочное
20-30 г
Сухари панировочные
по вкусу
Яйца куриные
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Базилик
по вкусу
Мускатный орех
по вкусу
Масло растительное...

Читать далее »

Паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Азу из индейки
500 г
Спагетти
300 г
Сливки молочные (20% жирности)
200 мл
Лимон
1 шт.
Пармезан
50 г
Масло сливочное
1 ст.л.
Чеснок
1 зубчик
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подг...

Читать далее »

Паста с индейкой в сливочном соусе

Паста с индейкой в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Азу из индейки
500 г
Спагетти
300 г
Сливки молочные (20% жирности)
200 мл
Лимон
1 шт.
Пармезан
50 г
Масло сливочное
1 ст.л.
Чеснок
1 зубчик
Масло растительное
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подг...

Читать далее »

Рагу из индейки с фасолью и овощами

Рагу из индейки с фасолью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

азу из филе грудки индейки – 1 упаковка
сельдерей черешковый – 2-3 стебля
фасоль белая или красная консервированная – полбанки
перец болгарский красный – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
оливковое масло – 2 ч...

Читать далее »

Гречневая каша с грибами и индейкой

Гречневая каша с грибами и индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г гречневой крупы ядрицы
200 г вареного мяса индейки (шеи)
250–300 г шампиньонов
3 большие луковицы
топленое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В большой кастрюле с толстым дном разогрейте 1 ст. л.масла, положите гречку, посолите и перемешайте. Обжарьте на небольшом огне, 2 мин...

Читать далее »

Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

Люля-кебаб из индейки с кукурузой на гриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г филе бедра индейки
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст. л. соуса наршараб
4 ст. л. растительного масла
2–3 веточки розмарина
черный перец
соль

ДЛЯ ГАРНИРА:
2 отварных початка кукурузы
2 питы или тонкого армянского лаваша...

Читать далее »

Индейка с вешенками в сливочном соусе

Индейка с вешенками в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе грудки индейки – 600-700 г
вешенки – 300 г
1 луковица
зубчик чеснока
1/2 ч. ложки горчицы
сливки 10% – 250 мл
тимьян несколько веточек
соль, свежемолотый черный перец
сливочное масло или топленое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

А...

Читать далее »

Кебабы

Кебабы

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 ст. л. сливочного масла
500 г филе грудки индейки
60 г сыра
2 средние луковицы
6 сушеных помидоров в оливковом масле
5 веточек петрушки
1 яйцо
1 пакетик приправы «Индейка на углях» Kamis
деревянные шпажки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »