Записи с меткой: индейка

Плов с индейкой

Плов с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе бедра)
500 г
Рис (длиннозерный)
1,5 ст.
Лук (репчатый)
2 шт.
Морковь
2-3 шт.
Масло растительное
0,5 ст.
Чеснок (зубчики)
4-5 шт.
Соль
по вкусу
Специи (смесь перцев)
по вкусу
Специи (зира, шафран, куркума и т.д...

Читать далее »

Индейка с овощами, соусом терияки и кунжутом

Индейка с овощами, соусом терияки и кунжутом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
500 г
Перец сладкий
1 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Терияки
100 г
Кунжут
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Нарезать филе индейки небольшими кусочка...

Читать далее »

Индейка с грибами в сливочном соусе

Индейка с грибами в сливочном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе бедра или грудки)
400 г
Лук
1 шт.
Шампиньоны
250 г
Сливки молочные (22% жирности)
250 мл
Карри
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный (с лимоном)
по вкусу
Укроп
пучок
Масло растительное

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовит...

Читать далее »

Сливочно-сырный суп с фрикадельками из индейки

Сливочно-сырный суп с фрикадельками из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Филе индейки — 160 г
Сыр плавленый — 100 г
Сливки 30% — 75 мл
Картофель — 330 г
Морковь — 70 г
Лук репчатый — 100 г
Масло растительное — 20-30 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Петрушка свежая — 10 г...

Читать далее »

Гуляш из индейки

Гуляш из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (гуляш или азу)
500 г
Лук
1 шт.
Масло растительное (для жарки)

Чеснок (зубчики)
2 шт.
Сахар
1 ч.л.
Винный уксус
1 ст.л.
Перец сладкий
1-2 шт.
Помидоры (по желанию)
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода (или бульон (по необходимости...

Читать далее »

Буженина из индейки «Сочная»

Буженина из индейки «Сочная»

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудинка индейки (без кости) 1,5 кг ( у меня 850 гр)
чеснок 3 крупных зубчика
соль
сухие приправы по вкусу
горчица 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить рассол: 4 ст.л. соли на литр воды. Замочить мясо в рассоле на часа на 2-3...

Читать далее »

Рулет из индейки с начинкой

Рулет из индейки с начинкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 700 г
Перец Рамиро 1 шт
яйцо куриное 1 шт
сметана 1 ст.л.
творог 1 ст.л.
Бекон сырокопченый 150 г
Лук Зеленый пучок
Приправа «Итальянские травы» 1 ч.л.
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Одно яйцо отварить до готовности и остудить...

Читать далее »

Теплый салат с индейкой, замаринованной с ревенем

Теплый салат с индейкой, замаринованной с ревенем

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка индюшки 500 г
брокколи 1 кочан
помидоры черри 150 г
кускус 150 г
сыр фета 200 г
масло оливковое
Маринад
ревень 200 г
масло оливковое 2 ст.л.
уксус белый винный 2 ст.л.
соль, перец
сахар 1 ч.л.
кориандр 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕН...

Читать далее »

Жюльен из индейки

Жюльен из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
150-200 г
Масло сливочное
1/2 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Сыр
20 г
Шампиньоны
150 г
Вешенки
125 г
Лук
1/2 шт.
Укроп
2 веточки
Сливки молочные (жирные)
75 мл
Соль морская
по вкусу
Перец черный (молотый)...

Читать далее »

Индейка в кляре

Индейка в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе грудки)
500 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло оливковое
150 мл
Мука (пшеничная)
5 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Порезать филе индейки кусочками шириной примерно 1,5-2см...

Читать далее »