Фрикасе из курицы

Фрикасе из курицы

Ингредиенты:

Куриная грудка 300 г
Болгарский перец 100 г
Оливки черные консервированные 50 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Сливки 20 %-ной жир. 100 г
Соль по вкусу

Приготовление:

Курицу нарезать полосками. Перец крупным кубиком. Оливки оставить целыми. Лук мелко порубить...

Читать далее »

Плов

Плов

Ингредиенты:

1.5 кг мяса (баранины, свинины или говядины)
1 кг риса (в идеале сорта девзира)
600 г моркови
500 г лука
1 ст.л. зиры
1 ст.л. барбариса
½ ст.л. куркумы
1 головка чеснока
красный молотый перец
черный молотый перец
соль
рас...

Читать далее »

Рыбные котлеты с кальмарами

Рыбные котлеты с кальмарами

Ингредиенты:

Филе белой рыбы (сайда)
Кальмары — 1,5 тушки
Белый хлеб — 4 ломтика тостового хлеба
Лук — 1 большая луковица
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло
Сахар щепотка
Мука
Крахмал

Приготовление:

1...

Читать далее »

Салат из свёклы «Генерал»

Салат из свёклы «Генерал»

Ингредиенты:
200 г отварного мяса
4 варёных яйца
2 варёные свёклы (среднего размера)
2 варёные моркови (среднего размера)
100 г твёрдого сыра
2 зуб. чеснока
майонез

Приготовление:
Мясо порезать мелкими кусочками, добавить измельчённый чеснок и немного майонеза,...

Читать далее »

Плюшки с сахаром

Плюшки с сахаром

Ингредиенты:

мука — 550-600 г;
сахар — 2-3 ст. л.;
соль;
ванильный сахар;
дрожжи сухие — 1 ст. л. с верхом;
молоко — 250 мл;
сливочное масло или маргарин — 60 г;
яйца — 2 шт.
Для начинки:
сахар — 100 г;
растительное масло — 50 мл.
Для смазывания:
яй...

Читать далее »

Главный на любом празднике — красивый торт

Главный на любом празднике — красивый торт

Он может быть любого вида и размера, но главное, чтобы все остались довольны. Для того чтобы этот сладкий десерт не был похож на остальные, лучше всего воспользоваться услугой — торт на заказ.

Мастер-кондитер сможет реализовать самые смелые фантазии заказчика по его оформлению, тем самым создаст праздничную атмосферу каждого события. Например, на юбилей праздничный торт можно украсить цифрой, которая укажет либо возраст виновника торжества, либо количество лет, проработанных в компании.

Читать далее »

Говядина с яблоками салат

Говядина с яблоками салат

Ингредиенты:

Говядина 300 гр
Яблоки 2 шт
Куриные яйца 3 шт
Твёрдый сыр 100 гр
Майонез 100 гр
Зелень кинзы 20 гр
Базилик 20 гр
Маринованные огурцы 50 гр

Приготовление:

Шаг 1.Продукты для салата берем по списку, говядину отвариваем заранее, а также нужно сварить яйца...

Читать далее »

Тефтели по-гречески

Тефтели по-гречески

Ингредиенты:

12 помидоров
2 ст.л. томата-пасты
4 ст.л. оливкового масла
2 лавровых листа
1 щепотка сахарного песка
150 г белого хлеба
1 луковица
20 г мяты
1 яйцо
1 ч.л. сушеной душицы
350 г рубленой говядины
350 г рубленой свинины
соль...

Читать далее »

Овощное рагу с кабачками цукини

Овощное рагу с кабачками цукини

Ингредиенты:

Свинина нежирная (мякоти) 300 г
Морковь 2 шт
Картофель 3 шт
Кабачки цуккини 1 шт
Луковица 1 шт
Бульон мясной 200 шт
Томат-паста 2 ст. л.
Петрушка (зелень)
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими кусочка...

Читать далее »

Простой, но очень вкусный суп с куриными сердечками

Простой, но очень вкусный суп с куриными сердечками

Ингредиенты:

Куриные сердечки — 500 гр
Картофель — 700 гр
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лавровый лист — 2-3 шт
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — столовая ложка

Как приготовить:

Сердечки промыть, очистить, нарезать на кусочки и еще раз промыть от крови...

Читать далее »