Салат «Рождественский венок со свечами»

Салат «Рождественский венок со свечами»

ИНГРЕДИЕНТЫ

— морская капуста (маринованная) – 150 г;
— палочки крабовые – 150 г;
— кукуруза – 1 банка;
— яйцо куриное – 2 шт.;
— рис отваренный – 1 ст.;
— лук репчатый – 1 шт.;
— соль;
— перец.
Для декора:
— зелень укропа – 1 пучок;
— плавлен...

Читать далее »

Вкусные и нежные сырные шарики

Вкусные и нежные сырные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ

300-350 граммов сыра твёрдого сорта;
четыре столовых ложки пшеничной муки;
два-три яйца;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала сыр натрите, причём желательно на мелкой или хотя бы на средней тёрке.
Теперь в измельчённый сыр добавьте яйца и ...

Читать далее »

Ачма — отличное и несложное блюдо

Ачма — отличное и несложное блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйцами;
1 стаканом теплой воды;
1 ст. л. растительного масла;
3,5 стаканом муки (высшего сорта);
1/2 ч. л. соли;
500 г сыра сулугуни;
150 г сливочного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В неглубокой миске взбиваем вилкой или венчиком яйца с водой, добавляем соль и растите...

Читать далее »

Срочный вызов сантехника

Срочный вызов сантехника

Быт современного городского человека довольно комфортен, — окружает горожанина много всего полезного, но незаметного — пока это находится в полном порядке и функционирует, как положено.

Однако любая неисправность, а тем более касающаяся водопровода, канализации может привести к весьма серьезным последствиям, способным вызвать, к примеру, вал судебных исков от соседей, которых пролили

Читать далее »

Курица с кускусом

Курица с кускусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица – желательно 4 тушки цыпленка

Зелень (петрушка лучше всего)

Паприка – 1 ч.л.

Оливковое масло – 100 мл

Соус чили или хариса – 1 ст.л.

Вода – 300 мл

Сухофрукты и кедровые орешки – 75 и 25 г

Кинза – 5 ст.л.

Кумин – 1 ст...

Читать далее »

Что такое дакуаз?

Что такое дакуаз?

Существуют еще и разновидности с добавлением ягод, фруктов, шоколада и других продуктов, которые практически не выделяют сок, а значит, не испортят тесто. От этого и многообразие в названии кулинарного шедевра:

фисташковый;...

Читать далее »

Как правильно готовить лобстера

Как правильно готовить лобстера

ИНГРЕДИЕНТЫ

хвосты лобстеров – 3 шт.;
оливковое масло – 4 ст.л.;
чеснок – 2 зуб.;
сливочное масло – 100 г;
специи.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала надо отделить от лобстеров хвосты с помощью кухонных ножниц, разрезав вдоль по внутренней стороне. Нанизать на шампур, смазать оливковым маслом и поставить на гриль...

Читать далее »

Печенье с кокосовой стружкой

Печенье с кокосовой стружкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

— кокосовая стружка – 100 гр.,
— сахар – 100 гр.,
— соль – щепотка,
— куриные белки – 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты. Аккуратно разбить куриные яйца, желтки поместить отдельно, белки поместить в отдельную глубокую емкость. Бросить в белки толику соли...

Читать далее »

Окорок в духовке

Окорок в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2,5 килограмма свиного окорока,
— 8-10 зубчиков чеснока,
— лавровый лист,
— перец черный, молотый и горошек (по вкусу),
— соль (по вкусу),
— капустные листья.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В первую очередь, необходимо замариновать мясо...

Читать далее »

Фрикандо из телятины в вине

Фрикандо из телятины в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,25 кг телятины (огузок)
150 г свиного сала
80 г свиного жира
1 стакан мясного бульона
1/2 стакана белого вина
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Подготовить мясо, очистить от пленок и сухожилий, обсушить бумажным полотенцем, включить разогревать до средней температуры духовку, втер...

Читать далее »