Яблоки в сладком кляре

Яблоки в сладком кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ
яблоки — 3 шт.
яйца- 2 шт.
сахар — 2 ст.л.
йогурт — 150 мл.
кокосовая стружка — 1 ст.л.
мука — 8 ст.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 г
растительное масло — 70 мл.
посыпка:
сахар — 2 ст.л.
корица — 1 ч.л.
миндальные лепестки,...

Читать далее »

Салат с сыром свеклой и морковью

Салат с сыром свеклой и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла отварная — 2 шт. (300 г)
морковь — 2 шт. (300 г)
сыр — 150 г
изюм 50 — 70 г
грецкий орех — 100 г
чеснок — 2 зубчик
соль — 2 щепотки
черный молотый перец
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварите свеклу и морковь (морковь можно не отваривать, а использовать и в сыром виде)...

Читать далее »

Куриные бедра в соусе из болгарского перца

Куриные бедра в соусе из болгарского перца

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные бедрышки — 1 кг
болгарский перец — 2-3 шт.
сливки 20 % — 120 мл
оливковое масло — 2 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
моцарелла
перец черный молотый
соль — 1 ч.л. + 1 ч.л.
растительное масло
моцарелла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Болга...

Читать далее »

Сладкий тыквенный пирог

Сладкий тыквенный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
пшеничная мука — 150 г
разрыхлитель – 7 г
соль — 1 щепотка
масло сливочное — 75 г
яйцо куриное — 1 шт.
начинка:
тыква (очищенная) — 250 г
творог — 250 г
яйцо куриное — 3 шт
крахмал кукурузный – 30 г
сахар — 75 г
ванильная паста –...

Читать далее »

Воздушные ватрушки с творогом и изюмом

Воздушные ватрушки с творогом и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — +/-480 г
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г (20 г прессованных)
сахар — 80 г
соль — 1/2 ч.л.
тёплое молоко (t — 38-40°с) — 250 мл
сливочное масло растопленное — 60 г
масло растительное — 30 мл
начинка:
творог (у меня 9%) ...

Читать далее »

Оладьи с яблоком

Оладьи с яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир 250 мл
мука 230-250 г (зависит от густоты кефира)
сахар 3 ст.л.
щепотка соли
яблоко 1 шт.
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала взбиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли.

Затем добавляем теплый к...

Читать далее »

Ржаные лепёшки с солодом: самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечка

Ржаные лепёшки с солодом: самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
ржаная мука — 390-400 г
пшеничная мука — 140-150 г
вода (комнатной t) — 250 мл
кипяток — 100 мл
яйцо — 1 шт.
оливковое масло — 1 ст.л.
солод (порошок) — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л. (с горкой)
сухие дрожжи — 2 ч.л.
соль — 1 ч.л. (с горкой)
кунжут —

Читать далее »

Пирог с курицей и картошкой

Пирог с курицей и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 520 г
вода теплая — 100 мл.
молоко теплое — 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
сахар — 1 ст.л. без горки
соль — 1 ч.л. с небольшой горкой
сметана любой жирности — 120 г
сода — 0,5 ч.л.
масло растительное — 40 м...

Читать далее »

Стейк из лосося, приготовленный необычным способом

Стейк из лосося, приготовленный необычным способом

ИНГРЕДИЕНТЫ
стейк из лосося – 2 шт.
лайм – 1 шт.
розмарин – 1 вет.
оливковое масло – 40 мл.
свежемолотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первое что нам понадобится — это пакет с так называемым зип локом или механизмом герметичного закрывания...

Читать далее »

Салат с крабовыми палочками

Салат с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь — 1 шт.
соль — 1/3 ч.л.
черный перец
лимонный сок — 1 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
гранулированный чеснок — ½ ч.л.
специи к моркови по-корейски — ½ ч.л.
яйца — 2 шт.
крабовые палочки — 200 г
кукуруза консервированная — 5 ст.л...

Читать далее »