Яйца бенедикт с копченым лососем

Яйца бенедикт с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Вода 2 Стакана
Булочки для гамбургеров 2 Штуки
Лосось копченый 4 Куска
Соль йодированная 1/4 Чайной ложки
Уксус винный белый 1/4 Чайной ложки
Икра красная 2 Чайные ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Д...

Читать далее »

Жареный картофель по-французски

Жареный картофель по-французски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель крупный 2 Штуки
Мука 1 Столовая ложка
паприка 1 Чайная ложка
Масло подсолнечное 1 Столовая ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистите, вымойте, обсушите и нарежьте толстой соломкой, как для фр...

Читать далее »

Кулема: мясной пирог, который понравится мужчинам

Кулема: мясной пирог, который понравится мужчинам

ИНГРЕДИЕНТЫ

1–2 листа тонкого лаваша
2–3 луковицы
5–6 зубчиков чеснока
сливочное масло
1 неполный стакан сметаны
1 ст.л. пшеничной муки или манной крупы
3 яйца
1 кг свиной грудинки
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала...

Читать далее »

Галушки яблочные

Галушки яблочные

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 крупных яблок
2 ст.л. сахара
4–5 яиц
1 неполная ч.л. соли
около 3 стаканов пшеничной муки
сахарная пудра или корица (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для этого моя бабушка брала 10 крупных, наливных яблок, чистила их от кожуры и сердцевины и иссекала на тоненькие ломтики...

Читать далее »

Говяжьи ребрышки

Говяжьи ребрышки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо говядина на ребрышках 3 Килограмма
Мука 1 Столовая ложка
Тимьян свежий 2 Стебля
Лист лавровый 4 Штуки
Горчица дижонская 2 Столовые ложки
Вино красное сухое 200 Миллилитров
Сок от запекания мяса 200 Миллилитров...

Читать далее »

Картофельно-мясные шницели

Картофельно-мясные шницели

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясной фарш 500 г
картофель 5 шт.
яйца 5 шт.
мука 5 ст.л.
специи
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Взять говяжий или свиной фарш, смешать его с яйцами и мукой. Очистить и протереть на терке сырой картошки. Смешать с мясным фаршем. Всыпать муку...

Читать далее »

Лепёшки на сметане

Лепёшки на сметане

ИНГРЕДИЕНТЫ

— масло сливочное – 50 гр.,
— сметана – 1 стакан,
— мука – 2,3-2,7 стакана,
— сода – 1 ч.л.,
— сахар – 1,5 ст.л.,
— яйца – 1 шт.,
— соль – 1 щепотка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую объемную миску всыпать порцию сметаны и вбить крупное куриное яйцо...

Читать далее »

Гороховая каша с зеленью и овощами

Гороховая каша с зеленью и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 1 стакан гороха дробленого;
— 3 стакана воды;
— 1 морковь;
— 1 луковицы;
— 1 пучок щавеля;
— ½ пучка зелёного чеснока;
— 1ч. ложка соли;
— щепотка молотого перца.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох нужно промыть и залить водой на ночь...

Читать далее »

Рыбка в пергаменте в аэрогриле

Рыбка в пергаменте в аэрогриле

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 2 маленьких тушки хека;
— пекинская капуста;
— зелёный лук;
— зелень;
— черемша;
— лимон;
— перепелиные яйца;
— соевый соус;
— специи;
— оливковое масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пекинская капуста имеет нежную и сочную структуру...

Читать далее »

Коробки для капкейков – лучший вариант для подарка вкусностей

Коробки для капкейков – лучший вариант для подарка вкусностей

Обычно кондитерские изделия хранятся в картонных коробках, так в них соблюдаются нужные условия хранения, печеное не увлажняется и дольше может сохраниться. Кроме того, перевозится печеное именно таким способом, потому что легкие картонные коробочки удобно складывать друг на друга и можно даже перевозить на легковом автомобиле. Легкие по весу, они не доставляют никаких хлопот, поэтому магазины именно так хранят и транспортируют свою продукцию

Читать далее »