Яйца бенедикт с копченым лососем

Яйца бенедикт с копченым лососем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 2 Штуки
Вода 2 Стакана
Булочки для гамбургеров 2 Штуки
Лосось копченый 4 Куска
Соль йодированная 1/4 Чайной ложки
Уксус винный белый 1/4 Чайной ложки
Икра красная 2 Чайные ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

П...

Читать далее »

Паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

— грибы белые – 200 г,
— паста (лапша) – 150 г,
— лук репчатый – 1 шт.,
— сливки жирные – 130 мл,
— масло сливочное – 30 г,
— масло оливковое – 30 мл,
— соль + перец черный,
— итальянские травы,
— свежая зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук...

Читать далее »

Лапша из цукини по-китайски

Лапша из цукини по-китайски

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 3-4 цукини,
— 1 зубчик чеснока,
— 2 ч.л. оливкового масла,
— 1 ст.л. соевого соуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы быстро приготовить лапшу из цукини лучше всего иметь под рукой овощечистку. С помощью нее можно быстро нарезать цукини в виде широкой лапши...

Читать далее »

Французский омлет с помидорами и рукколой

Французский омлет с помидорами и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

— яйцо – 2 шт.;
— сливочное масло – 3 г;
— руккола – 10-20 г;
— свежий помидор – 1 шт.;
— соль и перец – по желанию.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Не забудьте помыть яйца перед тем, как будете выбивать их в посуду для взбивания. Взбиваем яйца для французского омлета венчиком либо вилкой, но не в пенку...

Читать далее »

Фаршированный лук с ветчиной

Фаршированный лук с ветчиной

ИНГРЕДИЕНТЫ

Репчатый – 5 средних головок
Подсолнечное масло – 50гр.
Молоко – 0,5л.
Твердый сыр – 400гр.
Ветчина – 500гр.
Яйца – 2 шт.
Соль, перец, укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очищаем лук и вымачиваем его в молоке приблизительно 2 часа...

Читать далее »

Оливье в профитролях

Оливье в профитролях

ИНГРЕДИЕНТЫ

морепродукт – 200 г;
картофель – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
зеленый горошек – 100 г;
огурец – 2 шт.;
яйцо – 2 шт.;
эклеры – 10 шт.;
специи;
майонез.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежий (или соленый) огурец и лук измельчить, остальные овощи отварить и нарезать кубика...

Читать далее »

Сытный картофельный салат с беконом, красным луком и сладкой кукурузой

Сытный картофельный салат с беконом, красным луком и сладкой кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ

молодой картофель (мелкий) 900 Граммов
полоски бекона 6 Штук
оливковое масло 3 Столовые ложки
уксус винный красный 2 Столовые ложки
дижонская горчица 1 Столовая ложка
кукуруза сладкая (можно взять консервированную) 60 Граммов...

Читать далее »

Страта из круассанов

Страта из круассанов

Ингредиенты
дижонская горчица 4 Чайные ложки
Натертый твердый сыр 175 Граммов
Помидоры черри 200 Граммов
Сливочное масло (для смазывания формы) По вкусу

Способ приготовления
Круассаны разрежьте пополам вдоль, срез намажьте горчицей...

Читать далее »

Гуляш с томатной пастой

Гуляш с томатной пастой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина мякоть 500 грамм
Лук репчатый 2 штуки (средние)
Паста томатная 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубца
Масло растительное 70 миллилитров
Вино красное полусладкое 100 миллилитров
Вода чистая дистиллированная 200 миллилитров...

Читать далее »

Фахитос классический с мексиканской лепешкой

Фахитос классический с мексиканской лепешкой

Ингредиенты
Куриное филе 800 гр.,лук репка фиолетовый-1 шт., перец болгарский-2 шт., соевый соус-50 гр.,кетчуп Махеев-100 гр.,кукуруза консервированная-150 гр., мука-1.5 ст.,вода-0,5 ст.,масло сливочное 30 гр.,соль,специи, зелень, чеснок...

Читать далее »