Сырный суп с зеленым горошком

Сырный суп с зеленым горошком

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр плавленый-160 гр(2 упаковочки по 80 гр. )
картофель-6 шт.
капуста-150-200 гр
морковь-1шт
лук-1-2 головки
зеленый горошек консервированный-3 ст.л.
вода-3литра
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр порезать кубиками,залить холодной водой и поставить на огонь...

Читать далее »

Суп-харчо

Суп-харчо

ИНГРЕДИЕНТЫ
на трехлитровую кастрюлю:
грудинка свиная (с косточкой)— 800 гр.
рис — 200 гр.
лук репч. — 1 шт. (большая)
помидоры -2 шт. (средние)
соус ткемали — 3,4 ст.л.
чеснок — 3-4 зубчика
хмели-сунели, красный острый перец, черный перец горошек...

Читать далее »

Густой картофельный суп с фасолью в горшочке

Густой картофельный суп с фасолью в горшочке

ИНГРЕДИЕНТЫ
для куриного бульона:
1,5 л воды
1/2 курицы
морковь, лук, корневой сельдерей, зелень
соль
на 4 горшочка:
4-5 картофелин
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст...

Читать далее »

Салат из свеклы

Салат из свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ
лук/onion — 1 шт.
маринованный огурец/pickled cucumber — 2 шт.
петрушка/parsley
яйцо/egg — 3 шт.
варёная свёкла/boiled beets — 2 шт.
соль и перец/salt and pepper
консервированный горошек/canned peas — 150 г
майонез/mayonnaise — 1-2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нарезаем п...

Читать далее »

Пирог с мясом и картошкой

Пирог с мясом и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука — 550 г
соль — щепотка
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 10 г
сливочное масло — 200 г
сметана — 120 г
майонез — 120 г
для начинки:
фарш из свинины — 550 г
картофель — 3 шт. (средние)
лук — 1 шт
соль
черный молотый перец
к...

Читать далее »

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква — 300 г
мука — 500 г
яйца — 6 шт.
изюм — 150 г
сахар — 300 г
сливочное масло — 200 г
ванилин — 1 ч.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
соль — 0, 5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тыкву очищаем от кожуры, удаляем семена и натираем ее на мелкую соломку.

Читать далее »

Пп — печенье

Пп — печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 500 г
бананы — 250 г
тыквенное пюре — 150 г
растительное масло — 60 мл.
корица — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
соль — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Бананы очищаем и перебиваем блендером в пюре.

Тыкву запекаем и превращаем ее в пюре...

Читать далее »

Клубничное тирамису

Клубничное тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр «маскарпоне — 250 г
сливки 35% — 200 мл.
клубника — 400 г
сахарный песок — 150 г
бисквитное печенье савоярди («дамские пальчики») — 20 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Маскарпоне взбить со 100г сахара, добавить взбитые до густого тягучего состояния сливки и взбить еще раз...

Читать далее »

Банановый джем

Банановый джем

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. очищенных бананов
4 апельсина
2 небольших лимона
350 гр. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Выжать сок из апельсинов

Выжать сок из лимонов

Бананы порезать на кружочки и сложить в кастрюлю

На бананы вылить оба сока,всыпать сахар...

Читать далее »

Торт «чернослив в шоколаде»

Торт «чернослив в шоколаде»

ИНГРЕДИЕНТЫ
ореховый бисквит:
1 ст. молотых/не до состояния муки/грецких орехов
5 крупных яиц
1 ст. сахара
немного ванили
1.5 ст. муки
1 ч.л с верхом пекарского порошка
2 ст.л. натурального мёда
форма №26.
ст. 200 мл.
сироп для пропитки:100 г...

Читать далее »