ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Для бульона:

Мясокостная говядина (у меня хороший кусок говяжьей грудинки) – 750 г (500 г мяса и 250 г костей)
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец черный горошком – 6-8 шт.
Лук репчатый крупный, неочищенный – 0,5 шт...

Выгодна ли

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука
210 г
масло растительное
3 ст.л.
соль
1 щепотка
вода (кипяток)
110 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В самом базовом варианте это многослойный жареный хлеб (лепёшка), который готовится из самых простых компонентов: воды, муки, соли и масла. В миску всыпать цельнозерновую муку. Добавьте соль и растительное масло (1 ст.л.)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3-4 морковки
2 зубчика чеснока
щепотка зиры
щепотка кориандра
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень простое, но в то же время удивительно вкусное блюдо! Морковка в духовке раскрывает все свои лучшие качества, а специи подчеркивают ее яркий вкус...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоки — 1 кг
Вода — 3 л
Сахар — 400 г

В яблочный компот можно добавлять различные ягоды и фрукты. Вкусно добавить в компот дольку-другую лимона, апельсина или мандарина. Для компота как нельзя лучше подойдут кисло-сладкие яблочки. Мякоть должна быть твердой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 500 г
кабачок молодой 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
картофель 5 шт.
вода 1 л
сахар 2 ч.л.
томатная паста 70 г
перец, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Режем говядину небольшими кусочками (полосками) и обжариваем на огне 5-7 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 2 шт
луковица 1 шт
вода 500 мл
помидоры 3 шт
рис 80 г
укроп 1 пучок
масло оливковое 3 ст.л.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистите, разрежьте на 4 части, лук мелко нарежьте, положите овощи в кипящую воду, варите до готовности...

Большую часть времени мы проводим на кухне. Здесь у нас и трапезная, и комната переговоров. А еще кухня – это чайная.

Если назрел вопрос для принятия самого ответственного решения, семья собирается на кухне. Причем смягчить напряжение момента можно ароматом горячего чая. «Попьем чайку?», — магическая формула, которая вмиг примиряет несогласных

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр
100 г
перец
1 по вкусу
соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натереть сыр на мелкой терке.

Противень застелить пекарской бумагой. Очень важно использовать пекарскую бумагу хорошего качества, иначе сырные чипсы будет тяжело снять с бумаги...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г пасты (перья)
1-2 болгарских перца
1 стебель лука порея (или белый лук)
1 средний баклажан
2 больших сладких помидора
небольшой пучок базилика
1 зубчик чеснока
оливковое масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Конечно же это сезон...