Картофельный салат с редиской и спаржей

Картофельный салат с редиской и спаржей

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель молодой (сваренный «в мундирах») 5-6 шт
спаржа зеленая 200 г
редис 6-8 шт
лук зеленый 2 веточки
зелень, какя вам нравится ( укроп, петрушка, базилик )
для заправки ( количество на вкус )
оливковое масло
соль

Читать далее »

Сочные куриные грудки по-средиземноморски

Сочные куриные грудки по-средиземноморски

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 куриные грудки
100 г моцареллы для пиццы
50 г вяленых помидоров
1 зубчик чеснока
2 веточки тимьяна
небольшой пучок петрушки
100 мл белого сухого вина
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Томаты нарежьте соломкой. С тимьяна оборвите листья...

Читать далее »

Закуска «Рулеты из цукини с семгой»

Закуска «Рулеты из цукини с семгой»

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г. семги или любой красной рыбы
2 небольших цукини
растительное масло
пол-лимона
зубочистки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачки вымойте, нарежьте вдоль тонкими пластинами, обжарьте на растительном масле на сковороде-гриль или на обычной сковородке...

Читать далее »

Рассольник с перловкой

Рассольник с перловкой

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Перловка — 1,5 ст. л.
Морковь — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 0,5 ч. л.
Картофель — 2-3 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
или огурцы соленые — 2 шт.
Масло растительное — 0,33 стакана
Лавровый лист — 1-2 шт.
Перец горошком ...

Читать далее »

Где лучше всего делать зубные импланты?

Где лучше всего делать зубные импланты?

В развитых странах граждане обычно стремятся к успеху. К сожалению, иногда здоровье приносится в жертву. И расплата не заставляет себя долго ждать. Приходиться восстанавливать утраченный ресурс. Если дело обстоит во рту, и требуется стоматологическое вмешательство, то выход есть.

Читать далее »

Секреты получения отличной пенной шапки у пива

Секреты получения отличной пенной шапки у пива

Пена от пива влияет не только на внешний вид, но также и на вкус, аромат и восприятие пивного напитка. Сама пена представляет собой скопление большого количества газа, который распределен в маленьком количестве жидкости. Она не может появиться сразу, для этого необходима особая энергия, к примеру, взбалтывание либо перемешивание емкости с пивом, а также очаг для образования пены, к примеру, царапины на емкости или особое приспособление. За счет всего этого пузырьки внутри пивного напитка поднимаются наверх и образуют бисерную цепочку

Читать далее »

Вишнево-халвичный соус к блинам

Вишнево-халвичный соус к блинам

ИНГРЕДИЕНТЫ

Блины
Молоко топленое — 550 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.
Дрожжи (без горки) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г

Соус
Вишня — 60 г
Халва подсолнечная — 100 г...

Читать далее »

Салат с помидорами и яблоками

Салат с помидорами и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
помидор 1-2 шт
яблоко 1 шт
лук репчатый 1/2 шт
руккола по вкусу
зелень петрушки, укропа базилика по вкусу
соль по вкусу
Для заправки
йогурт 125 г
горчица 1/2 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук режем тонен...

Читать далее »

Закуска из моркови и маслин

Закуска из моркови и маслин

ИНГРЕДИЕНТЫ

2-3 шт Морковь
1 ст. л Масло оливковое
200 г Маслины
1 ч. л Прованские травы
по вкусу Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковь очистить и нарезать брусочками по 5-7 мм в сечении и 2-3 см в длину. Добавить к моркови масло, соль, прованские травы...

Читать далее »

Картофельная запеканка с отварным мясом

Картофельная запеканка с отварным мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для картофельного пюре:

картофель — 1000 г (молодой лучше не использовать)
морковь — ½ средней (весом около 50-70 г) – необязательно
молоко 3,2 % жирности — 150 мл
сливочное масло — около 30 г + немного для смазки формы
яйц...

Читать далее »