Колбаски из говядины с зеленью

Колбаски из говядины с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш из говядины
500 г
сало белорусское
50
лук репчатый
1 шт
петрушка
пучок
паприка
1 ч. ложка
острый молотый перец
по вкусу
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Классические колбаски с насыщенным мясным вкусом! Не сложно сделать сами...

Читать далее »

Коктейль «Тропический»

Коктейль «Тропический»

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Молоко — 400 мл
Бананы — 3-4 шт.
Апельсиновый сок — 400 мл
Сахар — 1 ст. л. (по вкусу)
Лед — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Всё взбить блендером или миксером.

После того, как взбили, добавить кусочки льда и продолжить дальше взбивать до тех пор, пока лёд не стане...

Читать далее »

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях

Салат Цезарь с курицей в домашних условиях

ИНГРЕДИЕНТЫ

салат ромэн – 160 г
курица (филе) – 200 г
помидоры черри – 100 г
сыр пармезан тертый – 20 г
гренки – 2 горсти
масло оливковое – 4 ст.л.
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
вино белое сухое
Для соуса:
майонез – 150 г...

Читать далее »

Суп с рисом и грибами

Суп с рисом и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

голень куриная 4 шт
картофель 2 шт
шампиньоны 4 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
рис 0.25 стакан
растительное масло
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Первым делом сварите куриный бульон.

Измельчите лук, морковь нат...

Читать далее »

Как выбрать качественную вареную колбасу?

Как выбрать качественную вареную колбасу?

Изобилие сортов вареных колбас на прилавках магазинов не может оставить равнодушным. Однако всегда ли можно доверять производителю и на что необходимо обратить внимание при выборе данного продукта, стоит разобраться.

Вареная колбаса, как и любой другой продукт питания, должна производиться в соответствии с нормативными документами (ГОСТ, ТУ, ДСТУ в зависимости от страны изготовителя). Показатели качества контролируются в процессе производства и в готовом изделии в соответствии с вышеупомянутыми стандартами. Далее продукт поступает на склад, где должны соблюдаться условия хранения

Читать далее »

Форшмак из селедки с яблоком

Форшмак из селедки с яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь (филе)
250 г
Лук (красный)
125 г
Яблоки
1/2 шт.
Масло сливочное
80 г
Горчица (французская)
1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Для форшмака нужно взять в меру жирную, слабосоленую сельдь.
Разрезать рыбу вдоль...

Читать далее »

Запеканка с персиками на завтрак

Запеканка с персиками на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

400г творога 5%
50г овсяных хлопьев
3 яйца
100г сахара
2 персика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простая и вкусная запеканка к завтраку, к тому же полезная — с овсянкой. Можно делать не только с персиками, но и со сливой, абрикосами, грушами, другими фруктами...

Читать далее »

Лимонад

Лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Лимон — 1 шт.
Сахар — 120 г
Вода — 800 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить в чайнике воду. Лимон вымыть и обдать кипятком (эта вода не учитывается в ингредиентах).

С лимона теркой снять цедру.

Выжать сок из лимона...

Читать далее »

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом

Фаршированные куриные рулеты под горчичным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные грудки (с кожей)
6 ломтиков бекона
200 мл овощного или куриного бульона
250 г шпината
100 мл (или 4 ст. л.) сметаны
60 г твердого козьего сыра (например, «Кротан де Шавиньоль»)
1 ч. л...

Читать далее »

Творожный крем-суп

Творожный крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 120 г
картофель 2 шт
творог 1 ст.л.
сливки 100 мл
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очищаю и нарезаю некрупными кубиками

Капусту брокколи разбираю на соцветия...

Читать далее »