Рататуй

Рататуй

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 баклажана
2 небольших кабачка
3 помидора
250 г томатного продукта
1 луковица
2 зубчика чеснока
пучок петрушки
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Рататуй, такой, как в одноименном мультике, красивое, полезное и...

Читать далее »

Гречневый смузи с вареньем и бананом

Гречневый смузи с вареньем и бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Крупа гречневая — 80 г
Варенье клубничное — 200 г
Молоко — 80 мл
Банан — 1 шт.
Лимон (сок) — 1 кружочек
*
Для подачи (при желании):
Мята свежая — 2-3 листика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте все необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Суп с языком, фасолью и цветной капустой

Суп с языком, фасолью и цветной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

белая сухая фасоль – 200 г
укроп, петрушка – по 0,5 пучка
соль, перец горошком – по вкусу
говяжий язык весом – 1 кг
картофель – 3 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
лук мелкий – 2 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
...

Читать далее »

Теплый гречневый салат с запеченной паприкой

Теплый гречневый салат с запеченной паприкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа гречневая 150 г
вода 400 мл
паприка, разноцветная 3 шт
перец чили 1 шт
масло оливковое
соль, перец
тимьян
Заправка
масло оливковое 3 ст.л.
уксус бальзамический 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

Читать далее »

Букеты из конфет

Букеты из конфет

Конфеты нравятся многим людям. Особенно, если речь идет о различных праздниках, когда сладкие конфеты ассоциируются со сладкой жизни. В любом случае, когда речь идет об использовании конфет, многие люди ничего не придумывают, кроме как подарить коробку или кулёк сладких изделий

Читать далее »

Качество продуктов в ресторанах

Качество продуктов в ресторанах

По сравнению с домашними продуктами, в элитных ресторанах пристально контролируют качество продукции. От качества составных элементов зависит ценные свойства блюда, которые сделаны из таких продуктов. Отмечают, что вкусная и здоровая пища улучшает популярность заведения.

Постараемся рассмотреть некоторые условия, которые соблюдают элитные рестораны при хранении продуктов питания

Читать далее »

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
2 ст.
Дрожжи (сухие)
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Масло сливочное
100 г
Вода (слегка теплая)
1000 мл
Яйца куриные
2 шт.
Соль
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Воду вылить в чашку. Всыпать сухие дрожжи. Добавить сахар. Всыпать половину муки (1 стакан) ...

Читать далее »

Рулетики из кролика с миндалем

Рулетики из кролика с миндалем

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо кролика
600
сливочное масло
60 г
миндаль
100 г
петрушка
1 пучок
горчица ароматная
1 ст. ложка
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Оригинальная закуска или полноценное горячее блюдо — такие рулетики всегда будут кстати!...

Читать далее »

Датский напиток из кураги

Датский напиток из кураги

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курага (или золотистый изюм) — 250 г
Бренди — 500 г
Корица — 1 палочка
Сахар — 100 г
Вода — 250 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кастрюлю насыпать сахар, добавить палочку корицы и налить воду. Довести воду до кипения и, помешивая, растворить сахар...

Читать далее »

Папарделле с мясным рагу

Папарделле с мясным рагу

ИНГРЕДИЕНТЫ

450 г папарделле
1,5 кг говяжьих ребрышек
500 мл говяжьего бульона
400 мл красного сухого вина
2 средние морковки
2 стебля сельдерея
2 большие луковицы
6 зубчиков чеснока
10 веточек тимьяна
1 веточка розмарина
3 лавровых...

Читать далее »