Рагу из свинины с фасолью

Рагу из свинины с фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (шейка или окорок)
500-600 г
фасоль стручковая
300 г
лук крымский красный
1 шт.
соус «Наршараб»
2 ст. ложки
острый перец
2
3 зубчика чеснока
укроп
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свинина отлично сочетается с молодой зеленой фасолью, такое блюдо не требует г...

Читать далее »

Малиновый кисель

Малиновый кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Малина (свежая или замороженная) — 300 г
Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Крахмал — 3 ч. ложки с горкой
Вода — 0,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте необходимые ингредиенты для киселя из малины. Ягоды малины промойте в воде...

Читать далее »

Картофельная запеканка с сыром

Картофельная запеканка с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко – 0,3 стакана
масло растительное – 2 ст.л.
сыр тертый – 0,5 стакана
мука – 1 стакан
зеленый лук – пучок
масло сливочное – 1 ст. л.
картофель – 3 шт.
яйца – 2 шт
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИ...

Читать далее »

Мясной салат «Свежесть»

Мясной салат «Свежесть»

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное филе 500 г
пекинская капуста 500 г
яйцо 8 шт
икра красная 50 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе отварить и разорвать на волокна. Пекинскую капусту нашинковать. Яйца отварить и нарезать кубиками. Все ингредиенты перемешать, добавить икру и заправить майонезом...

Читать далее »

Чёрная треска с помидорами

Чёрная треска с помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска
150 г
Лук шалот
1/2 шт.
Чеснок (зубчики)
1 шт.
Тимьян
щепотка
Масло сливочное
1 ст.л.
Картофельное пюре
150 г
Шпинат (небольшой)
1 пучок
Черри (помидоры, красные и желтые)
6 шт.
Петрушка
пучок
Куриный бульон
1/2 ст...

Читать далее »

Яблочный крамбл без выпечки

Яблочный крамбл без выпечки

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 крепких осенних яблока
фундук жареный
30 г
хлебцы из пророщенной пшеницы без добавок
2 шт.
сахар кокосовый
3 ст. ложки
кокосовое масло
1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В этом десерте нет животных жиров, не нужно ничего печь, и в то же время, он яркий и ар...

Читать далее »

Мокко с корицей и взбитыми сливками

Мокко с корицей и взбитыми сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 чашка
Кофе молотый — 2 ч. ложки
Сахар — 1 ст. ложка
Ванильный экстракт — 0,5 ч. ложки
Корица — 1 палочка
Шоколад белый — 50 г
Шоколад горький — 30 г
Сливки жирные (от 30%)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад мелко порубить.

Молок...

Читать далее »

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг жирной говяжьей грудинки на кости
400 г макарон
1 средняя морковка
4 средние луковицы
1 корень петрушки
2 ст. л. сливочного масла
1 лавровый лист
1 ч. л. черного и душистого перца горошком
соль, черный перец

ПРИГ...

Читать далее »

Салат «Царский»

Салат «Царский»

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
мясо ягнёнка (можно заменить на говядину, но вкус, конечно же, будет другим) 150 г
сладкий перец 1-2 шт
сыр (несоленый) 70 г
растительное масло
листья салата разных видов
помидоры черри 3-4 шт
соль, перец, зелень п...

Читать далее »

Рубленые котлеты из индейки

Рубленые котлеты из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (филе бедра)
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок (зубчики)
1-3 шт.
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Сметана (или майонез)
3 ст.л.
Мука
3 ст.л.
Масло растительное
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Под...

Читать далее »