Похмельный суп с фрикадельками из индейки

Похмельный суп с фрикадельками из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 остов от запеченной индейки с остаткками мяса (крылья, шея и т д)
2 луковицы
2 морковки
2 черешка сельдерея
4 зубчика чеснока
4 см свежего корня имбиря
3–4 звездочки бадьяна
по 1 ч. л...

Читать далее »

Бюджетный салат с куриными желудками и жаренными грибами

Бюджетный салат с куриными желудками и жаренными грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные желудки 400 г
маринованные огурцы 3 шт
грибы 200 г
яйца 3 шт
зеленый горошек 200 г
растительное масло 2 ст.л.
майонез 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые для приготовления салата ингредиенты...

Читать далее »

Ножки индейки в духовке с овощами

Ножки индейки в духовке с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (голень)
1-2 шт.
Картофель
5-6 шт.
Цукини
1 шт.
Помидоры (большой)
1 шт.
Фасоль стручковая (в пакете)
1/4 шт.
Морковь (средняя)
1 шт.
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок (зубчики)
3-4 шт.
Горчица
1 ч.л.
Соевый соус
1 ...

Читать далее »

Утиная грудка с грушей и брусничным соусом

Утиная грудка с грушей и брусничным соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе утки охл.
1 упаковка (3 филе)
груша
2 шт.
апельсин
1 шт.
мёд
1 ст. ложка
соевый соус
2 ст. ложки
мята
2 веточки
соус брусничный
для подачи
черный молотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Филе утиной грудки готовится очень быстро и просто, а с г...

Читать далее »

Напиток «Лимонник»

Напиток «Лимонник»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 1 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Вода кипяченая — 2 литра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала вскипятим воду и дадим ей остыть до комнатной температуры. Нам надо, чтобы водичка была тепленькой, чтобы растворился сахар. Если мы лимон зальем горячей водой, то он потеряет все полезные свойства...

Читать далее »

Сытный овощной минестроне с перловкой и фрикадельками

Сытный овощной минестроне с перловкой и фрикадельками

ИНГРЕДИЕНТЫ

1/2 стакана перловки
5 веточек петрушки
2 зубчика чеснока
300 г фарша из свинины и говядины
1 ст. л. манной крупы
4 ломтика бекона
1 средняя луковица
1 средняя морковка
1 стебель сельдерея
1 средний цукини
2 спелых помидора...

Читать далее »

Салат из пекинской капусты с печенью трески «Беринг»

Салат из пекинской капусты с печенью трески «Беринг»

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень трески 1 банка
яйца 3 шт
капуста пекинская 0,5 кочана
огурец 2 шт
морковь 1 шт
лук зеленый 1 пучок
соль
перец
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Капусту тонко нарезать. Яйца отварить, остудить и нарезать кубиками.
Морко...

Читать далее »

Ножки перепелки с томлеными сливами

Ножки перепелки с томлеными сливами

ИНГРЕДИЕНТЫ

ножки перепелов замороженные
240 г
слива
6-8 шт.
апельсин
1 шт. (выжать сок)
хлопья чили
½ ч. ложки
пять специй (гвоздика, корица, семена фенхеля, анис, черный перец)
1 ч. ложка
соевый соус
2 ст. ложки
мед
1 ст. ложка

ПРИГ...

Читать далее »

Супербелковая яичница

Супербелковая яичница

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Творог
100 г
Сыр (твердый)
50 г
Чеснок (зубчики)
1 шт.
Соевый соус
по вкусу
Масло сливочное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Квас из овсяных хлопьев с мёдом и изюмом

Квас из овсяных хлопьев с мёдом и изюмом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлопья овсяные — 300 г
Мёд — 200 г
Изюм — 50 г
Вода — 5 л
Мята свежая (по желанию) — 5 веточек

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем продукты.
Воду для кваса нужно вскипятить заранее и дать ей остыть до комнатной температуры. Вначале нам понадобится 2,5 л воды...

Читать далее »