ИНГРЕДИЕНТЫ

8 ломтиков багета
100 г плавленого сыра «Сырная классика» Hochland
1–2 ст. л. сметаны или майонеза
2 вареных яйца
1 помидор
1 зубчик чеснока
3 веточки петрушки
редис и зелень для подачи
оливковое масло
соль, свежемолотый черный ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень куриная/индюшиная 200 г
морковь (не крупная) 1 шт
лук репчатый (небольшая луковица) 1 шт
яйцо куриное 2 шт
кукуруза (консервированная) 0,5 банки
майонез /сметана

*Количество продуктов указываю ориентировочно:по своему вкусу можете взять меньш...

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 500 Гр
ананас 2- 3 ст.л.
капуста белокочанная 200 Гр
изюм распареный Горсть
Для запрвки
масло оливковое
Сок ананаса
соль
сахар

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Морковку чистим и трем на крупной терке, капусту ( можно взять салат айсберг) нарезаем кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 г шафрана
50 мл светлого рома
900-1000 г муки
250 мл сливок жирностью от 33%
25-30 г сухих дрожжей
180 г коричневого сахара демерара
100 г сливочного масла
10 крупных яичных желтков
0,5 ч. л. соли
щепотка молотого кардамона

ИНГРЕДИЕНТЫ

~450 г Мука
1 штука Яйцо
100 г Сахар
200 г Сливочное масло
1 чайная ложка с горкой Майонез
0,5 чайной ложки Сода гашеная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Масло должно быть комнатной температуры, мягким. Взбить масло и сахар миксером на высокой скорости. Добавить яйцо, продолжая взбивать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры — 1 кг
Огурцы — 150 г
Перец сладкий зеленый или красный — 150 г
Чеснок — 2-3 зубка
Масло оливковое — 120 мл
Уксус красный винный (или другой) — 60 мл
Соль — 1 ч. ложка
Перец черный молотый — 0,5 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш телячий — 500 г
небольшое яблоко
луковица
пучок зелени (петрушка, базилик)
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавление яблока делает эти котлетки из телячьего фарша особенно нежными, а с зеленью можно поэкспериментировать, к примеру добавить несколько листиков мяты!...

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица — 1,5-2 кг
репчатый лук — 1 кг
чеснок — 5 зубчиков
грецкие орехи — 500 г
1 ст. ложка винного уксуса
специи:
щепоть семян кориандра
1 ч. ложка уцхо-сунели
2-3 бутона гвоздики
щепотка молотой корицы
свежемолотый черный перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Яблоко — 3 шт.
Песок сахарный — 0,5 стакана
Крахмал — 3 ч. ложки
Лимонная кислота — на кончике ножа
Вода — 4 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятить чайник.
Яблоки вымыть, нарезать дольками.

Яблоки выложить в кастрюлю...

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 порции
2 шт- кабачок средний
4 шт- помидор
Немного муки, растительного масла, чеснок и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

20 минут
Кабачки помыть, нарезать кубиками, слегка посолить, обвалять в муке, обжарить на растительном масле...