Мидии гратинате

Мидии гратинате

ИНГРЕДИЕНТЫ

мидии на панцире — 12 шт.
сухарики пшеничные — горсть
1 зубчик чеснока
петрушка — несколько веточек
цедра лимона
оливковое масло — 3-4 ст. ложки
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежные мидии под хрустящей ароматной корочкой, что может быть вкуснее...

Читать далее »

Домашний лимонный квас

Домашний лимонный квас

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон — 0,5 шт.
Листья смородины (или мяты) — 5-6 шт.
Мёд — 300 г
Дрожжи сухие — 3-4 г
Изюм — 6-10 шт.
Вода — 3 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюлю влить 3 л воды, добавить листья смородины (можно заменить на свежую или сушеную мяту)...

Читать далее »

Суп из молодой свеклы

Суп из молодой свеклы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла молодая — 1 кг
Бульон куриный — 6 стаканов
Лук зеленый — 1 пучок
Корень петрушки — 2 шт.
Морковь молодая — 2 шт.
Картофель молодой (небольшой) — 6 шт.
Сметана — 1/2 стакана
Мука — 1 ст. л.
Сахар — 3 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Со...

Читать далее »

Испанское рагу с курицей и картошкой

Испанское рагу с курицей и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 большой баклажан
5 средних спелых помидоров
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
125 мл оливкового масла
500 г филе куриной грудки
2 крупные картофелины
1/2 ч. л. молотой сладкой паприки
1/2 ч. л...

Читать далее »

Кейк попсы на палочке

Кейк попсы на палочке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 20 — 30 штук

1 бисквит (варианты для бисквитов — в конце рецепта)
2-4 ст.л. джема или варенья (клубничное, абрикосовое и т.д.)

Для украшения
молочный, горький или белый шоколад
сахарное драже
сахарная посыпка...

Читать далее »

Салат «Морская жемчужина»

Салат «Морская жемчужина»

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясо креветок (или крабовые палочки) 200 г
морская капуста (консервированная) 100 г
рис 2 ст.л.
яйца 2 шт
морковь 1-2 шт
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Крабовые палочки некрупно нарезать и положить в салатницу.

Совет

Вместо кра...

Читать далее »

Баклажаны запеченные с сыром

Баклажаны запеченные с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

4-5 небольших баклажанов
1 яйцо
100г сулугуни
пучок ароматной зелени по вкусу
2 зубчика чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это простое блюдо отлично украсит летний ужин, попробуйте!...

Читать далее »

Творожные булочки с чесноком и базиликом

Творожные булочки с чесноком и базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для творожного теста:
зернистый творог 250 г
сметана 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л. (без горки)

Для начинки из чеснока, базилика и вяленых помидоров:
сливочное масло 120 г
чеснок 6-8 зубчиков

Читать далее »

Рагу из курицы по-малайзийски

Рагу из курицы по-малайзийски

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 куриных окорочков
1 большая красная луковица
1–2 острых перчика чили
2,5 ст. л. порошка карри
800 мл кокосового молока
2 ст. л. сушеного базилика
1/2 ч. л. сушеных хлопьев чили
2 см корня имбиря
8 зубчиков чеснока
1 ст...

Читать далее »

Витаминный смузи из яблок и зелени

Витаминный смузи из яблок и зелени

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Яблоко зеленое — 350 г
Сок лимона — 20 г
Базилик свежий — 40 г
Петрушка свежая — 40 г
Петрушка кучерявая свежая — 30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Пошаговый фото рецептВитаминный смузи из яблок и зелени
Подготавливаем ингредиенты д...

Читать далее »