Банановое мороженое с какао

Банановое мороженое с какао

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Бананы — 2 шт. (общий вес — около 350 г)
Какао-порошок — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы для приготовления берите максимально спелые или даже переспелые, ведь такие плоды более сладкие и ароматные.
Кака...

Читать далее »

Яичница со спаржевой фасолью и помидорами

Яичница со спаржевой фасолью и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 3 шт.
спаржевая фасоль 80 г
помидоры 3 шт.
руккола 1 пучок(а)
лук зеленый 1 пучок(а)
хлеб черный
специи, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На раскаленную сковородку высыпаем крупно порезанную спаржевую фасоль. Обжариваем 4 мин...

Читать далее »

Шампиньоны в горчичном соусе

Шампиньоны в горчичном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 500 г
вино сухое (у меня был вермут) 50 мл
маринад
оливковое масло 50 мл
горчица в зернах готовая 3 ст.л.
уксус бальзамический ( у меня винный) 1 ст.л
петрушка
чеснок
соль 0.5 ч.л.
сахар 0.5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Творожное печенье

Творожное печенье

«Опять творог?» – скажете вы. Опять, такой полезный и такой нелюбимый некоторыми детьми. Но согласно моей теории, если увлечь ребенка процессом приготовления, то блюда будут съедаться в два раза быстрее. Даже если там присутствует нелюбимый творог.

Рецепт этого творожного печенья прост до безобразия. Но места для творчества в нем хоть отбавляй. И мой ребенок не замедлил проявить инициативу и привнести в простой рецепт разнообразие

Читать далее »

Мексиканское буррито с красной фасолью

Мексиканское буррито с красной фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лепешка (мексиканская)
6 шт.
Свинина
350 г
Лук
1 шт.
Фасоль (консервированная)
170 г
Перец болгарский (красный)
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Чеснок (зубчики)
2 шт.
Томатный соус
50 г
Сырный соус
50 г
Зелень
1 по вкусу
Соль
1 по...

Читать далее »

Смузи из замороженных ягод

Смузи из замороженных ягод

ИНГРЕДИЕНТЫ

Ягоды замороженные (любые) — 1 стакан
Йогурт натуральный, без добавок — 0,5 стакана
Ванильный экстракт — 1 ч. ложка
Сок фруктовый (или молоко) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В блендере соединить йогурт, замороженные ягоды, ванильный экстракт...

Читать далее »

Ленивые голубцы с квашеной капустой

Ленивые голубцы с квашеной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

мясной фарш 300 г
рис(сырой) 6 ст.л.
квашеная капуста 1 стакан(а)
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
помидор 1 шт.
чили по вкусу
сахар щепотка
для заливки
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
тмин 0.5 ч.л.
кориандр 0.5 ч.л.
душистый перец 5 шт.
сметана 5 ст.л...

Читать далее »

Рулет из кабачка и фарша

Рулет из кабачка и фарша

ИНГРЕДИЕНТЫ

для рулета
кабачок 2 шт
яйцо 3 шт
сыр твердый 100 г
лук зеленый 0.5 пучка
мука 1 стакан
соль
перец
начинка
фарш ( лучше куриный или индюшиный, нежнее) 0,5 кг
помидоры 150 г
яйцо 2 шт
перец
соль
имбирь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кабачо...

Читать далее »

Карпаччо из хурмы с клюквой

Карпаччо из хурмы с клюквой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хурма
1 шт.
Клюква
1 ст.л.
Сыр сливочный
20 г
Кешью
1 ст.л.
Сахар тростниковый
1 щепотка
Козий сыр
10 г
Мята
1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хурма — один из самых осенних фруктов...

Читать далее »

Свекольный смузи с малиной, апельсином и яблоками

Свекольный смузи с малиной, апельсином и яблоками

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла — 600 г (3 шт.)
Морковь — 365 г (4 шт.)
Бананы — 380 г (2 шт.)
Яблоки — 370 г (3 шт.)
Апельсин — 460 г (1 шт.)
Малина (свежая или замороженная) — 180-200 г
Лимон (сок)- 1/2 шт. (60-90 г)
Вода питьевая охлаждённая — 150-400 мл (по вкусу)
*
Для подачи (...

Читать далее »