ИНГРЕДИЕНТЫ

бульон мясной 1,5 литра
мясо из бульона 100 г
вареная свекла 1 шт (средняя)
картофелина 1 шт (средняя)
крупная репка 1 шт
луковица 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 1 ст.л.
уксус 1 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
лавровый лист 1 ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона:
Мясокостная говядина (у меня хороший кусок говяжьей грудинки) – 750 г (500 г мяса и 250 г костей)
Лавровый лист – 2-3 шт.
Перец черный горошком – 6-8 шт.
Лук репчатый крупный, неочищенный – 0,5 шт.
Морковь небольша...

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор, 1 кг
морковь, 1 кг
луковица, 1 кг
болгарский перец, 5-7 штук
растительное масло, 0,5 л
сахар, 1 стак.
соль, по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Помидоры, лук, перец мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке, влить масло, добавить сахар, соль...

Описание продукта

Свёкла — овощ-корнеплод, один из самых традиционных продуктов русской кухни. На Западе многие шефы считают ее символом русской кухни. Впрочем, знают свёклу и во многих других странах.

Свёкла очень полезна, причём с...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грудка куриная — 3 шт
Ягодs (у меня годжи. Можно заменить шиповником.) — 250 г
Бобы — 100 г
Куркума — 1 ч. л.
Паприка сладкая (в этом блюде вся изюминка в копченой паприке) — 2 ч. л.
Порошок чесночный — 2 ч. л.
Соль (скорее все...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб белый
4 шт.
Сыр (сливочный)
50 г
Огурец
1 шт.
Колбаса (твердого копчения)
8 шт.
Оливки
8 шт.
Петрушка
8 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления канапе с колбасой и сливочным сыром...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

4 крупных сладких апельсина
1 красный грейпфрут
3 банана
горсть льда

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Выжать из апельсинов и грейпфрута сок. Бананы очистить и порубить.

Сложить все ингредиенты в блендер, взбить до однородного состояния...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста 1/2 кочана
фарш 200 г
рис 1 чайная чашка
томатная паста 70 (маленькая баночка) г
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Обжарить фарш, добавить к нему нарубленную капусту
Капусту небрежно порубить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица 1 шт
баклажан 1 шт (средний)
шампиньоны 300-400 г
орехи (у меня смесь грецких и фесташек) очищенные 1 стакан
луковица 1 шт
майонез 100 г
горчица 1 ст.л.
мед 1 ст.л.
соль, перец, специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу моем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука
250 мл
Вода (комнатной температуры)
70 мл
Яйца куриные
1 шт.
Масло сливочное
1 ч.л.
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В миску влить воду, вбить куриное яйцо, посолить и перемешать.
Начать д...