ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 3 шт.
спаржевая фасоль 80 г
помидоры 3 шт.
руккола 1 пучок(а)
лук зеленый 1 пучок(а)
хлеб черный
специи, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
На раскаленную сковородку высыпаем крупно порезанную спаржевую фасоль. Обжариваем 4 мин.
Помидор режем пластинами и добавляем к фасоли. Жарим 1-2 мин.
Разбиваем яйца, посыпаем их солью и специями.
Жарим до готовности (5-6 мин) и снимаем с огня.
К столу подаём с перьями лука, хлебом и рукколой. Наслаждаемся!
Комментарии