Суп с нутом и чесноком

Суп с нутом и чесноком

ИНГРЕДИЕНТЫ
нут тм мистраль — 200 г
вода или несоленый куриный бульон — 2 л
крупная луковица
крупная моковь
оливковое масло — 5 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
кумин — 0,5-1 ч.л.
кориандр молотый — 0,5-1 ч.л.
паприка сладкая молотая —
...

Читать далее »

Гаспачо с печенью трески

Гаспачо с печенью трески

ИНГРЕДИЕНТЫ
красный сладкий перец — 1 шт.
мясистый помидор — 3 шт.
огурец большой — 1 шт.
чеснок — 1 зуб,
багет — несколько ломтиков,
лимонный сок,
печени трески — банка 135г,
оливковое масло — 4-5 ст.л,
винный уксус белый — 1 ст.л,
соль мо...

Читать далее »

Лёгкий овощной суп с рисом в мультиварке

Лёгкий овощной суп с рисом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 ст риса
1/5 ст свежего горошка (можно использовать замороженный)
1 морковь
1 шт. болгарского перца
1 стебель лука-порея
2 картофелины
1,5 л воды
1,5 ч.л. соли
чёрный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Промыть рис в холодной воде до про...

Читать далее »

Морепродукты на дом: где лучше покупать

Морепродукты на дом: где лучше покупать

Многие из нас любят готовить многочисленные салаты из морепродуктов или употреблять в пищу в качестве отдельного блюда. Несмотря на обилие, с которым можно встретиться на отечественном рынке, далеко не все компании готовы предоставить качественную продукцию. Поэтому крайне важно ответственно подходить к выбору надежного поставщика

Читать далее »

Таратушки

Таратушки

ИНГРЕДИЕНТЫ
рассол огуречный (помидорный) — 350 мл.
сода пищевая — 1 ч.л.
растительное масло — 5 ст.л.
мука — 600-700 гр.
растительное масло для жарки — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску наливаем рассол, добавляем соду и даём прошипеть.

Пот...

Читать далее »

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина – 600 г
вода (или говяжий бульон) – 500 мл
топленое сливочное масло — 25 г
лук репчатый – 100 г
томат-паста — 60 г
мука пшеничная — 20 г
болгарский перец – 40 г
морковь – 50 г
чеснок — 2 г
лавровый лист – 2 шт
черный пер...

Читать далее »

Постные банановые кексы с овсяными хлопьями

Постные банановые кексы с овсяными хлопьями

ИНГРЕДИЕНТЫ
бананы очищенные — 240 гр.
овсяные хлопья быстрого приготовления — 60 гр.
мука пшеничная в/с — 160 гр.
растительное масло рафинированное — 30 мл
яблочный сок — 60 мл
сахар ванильный — 10 гр.
разрыхлитель — 1 ч.л.
сода пищевая ̵...

Читать далее »

Салат из морской капусты со свёклой

Салат из морской капусты со свёклой

ИНГРЕДИЕНТЫ
маринованная морская капуста (салат) — 300 г
варёная свёкла — 1 шт.
зелёный лук — 0.5 пучка
каперсы — 1 ст.л.
подсолнечное масло — 2 ст.л.
сол
чёрный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Весенний салат

Весенний салат

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
лук – 1 шт.
листья салата – 1 пучок
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
сок лимона – 3 мл.
бальзамический соус – 2 ч.л.
оливковое масло – 2 ст.л.

ПРИГОТО...

Читать далее »

Картофельные лодочки с рулетиками

Картофельные лодочки с рулетиками

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель 2 шт.
морковь 1 шт.
кабачок 1 шт.
чеснок 3 зубчика
орехи грецкие 100 гр.
томатная паста 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Морковь и кабачок помыть , почистить и нарезать длинными полосками ...

Читать далее »