Записи рубрики: Выпечка

Корейские «Манду» жареные

Корейские «Манду» жареные

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто (пельменное)12 шт.
фарш свиной (свиной) 500 г
огурец 1 шт.
шампиньоны 100 г
чеснок (зубчики) 2 шт.
лук (зеленый) 20 г
кунжут 3 ч.л.
сахар 2 ч.л.
соевый соус (соевый) 3 ст.л.
масло кунжутное 1 ст.л.
имбирь (молотый) 1 ч.л.
пере...

Читать далее »

Пицца с лисичками и голубым сыром

Пицца с лисичками и голубым сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола 250 г
оливковоt масло 1 ст. ложка
сухие дрожжи 1/2 чайной ложки
щепотка соли

Для начинки:
лисички 150 г
помидоры 1-2 шт.
сыр с голубой плесенью «Кубанский блюз» 30 г...

Читать далее »

Творожное печенье

Творожное печенье

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
яйца куриные 2 шт.
мука рисовая 6 ст.л.
мука кукурузная 6 ст.л.
бананы 1 шт.
кунжут 2 ч.л.
ванилин 1 по вкусу
сода 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Банан потереть, соединить с яйцами и творогом...

Читать далее »

Кукурузные хлебцы с сыром

Кукурузные хлебцы с сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 стакана кукурузной муки
1 стакан молока
сливочное масло 30 г
сахар
½ ч. ложки
моцарелла для пиццы 250 г
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простые и очень вкусные хлебцы, по мотивам грузинских рецептов...

Читать далее »

Рыбный пирог с консервой

Рыбный пирог с консервой

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыбные консервы 1 шт.
помидоры 1 шт.
яйца куриные 3 шт.
лук (зеленый) 1 пучок
укроп 1 пучок
мука рисовая 3 ст.л.
мука кукурузная 3 ст.л.
сода 1 щепотка
кефир 120 г
моцарелла 70 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты...

Читать далее »

Печенье «Линзер»

Печенье «Линзер»

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола 200 г
кукурузный крахмал 50 г
миндаль 150 г
кокосовый сахар 100-130 г
ванильный сахар 2 ст. л.
молотая корица 1 ч. л.
молотая гвоздика на кончике ножа
цедра одного лимона
1 ...

Читать далее »

Самса с фаршем и картошкой

Самса с фаршем и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко коровье
550 мл
мука
460 г
дрожжи (сухие)
1/2 ч.л.
разрыхлитель
1/2 ч.л.
сахар
1 ч.л.
масло растительное
7 ст.л.
фарш свиной
500 г
масло сливочное
80 г
лук
1 шт.
картофель
3 шт.
крахмал кукурузный
4 ст.л.
соль
1 по вкус...

Читать далее »

Шоколадное печенье с какао-крупкой

Шоколадное печенье с какао-крупкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

какао-крупка
40 г
горький шоколад
175 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
450 г
сливочное масло
225 г
сахар тростниковый
225 г
яйца
3 шт.
соль
щепотка
корица
1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад и сливочное масло порезать и растопит...

Читать далее »

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

Кутабы с зеленью из цельнозерновой муки

ИНГРЕДИЕНТЫ

мука пшеничная цельнозерновая 500 г
мацони 50 г
сливочное масло для смазывания
большой пучок зелени (черемша, зеленый лук, кинза, укроп, тархун, молодая крапива, щавель, шпинат)
200-300 г
небольшая луковица 1 шт.
соль...

Читать далее »

Лимонный кекс на рисовой муке

Лимонный кекс на рисовой муке

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное 180 г
яйцо куриное 4 шт.
рисовая мука 200 г
1 лимон
сахар 130 г
вяленая вишня 30 г
сода
щепотка

Для украшения:
сахарная пудра 100 г
джем апельсин-лимон 2-3 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Влажный рассыпчатый кекс с лимонным ароматом ...

Читать далее »