Овсяное печенье с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ

банан 5 шт.
овсянка 400 г
корица 1 ч.л.
тыквенные семечки 2 ст.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
кокосовая стружка 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Бананы очистить от кожуры и размять вилкой до однородной массы.

К бананам добавить овсянку, тыквенные семечки, специи. В состав печенья могут входить любые семечки, орешки, цукаты.

Всё перемешать и дать постоять 5-7 минут, чтобы овсянка впитала в себя сок бананов.

Отщипнуть от теста небольшой кусочек, скатать шарик и приплюснуть его. Печенье выложить на застеленный бумагой или фольгой противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.