Записи рубрики: Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор 2 кг
лук репчатый 1 шт
чеснок 4 зубчик
тимьян 1 ч.л.
цедра лимона 2 полоски
масло сливочное 1 ст.л.
бульон 1/2 л
сливки 100 мл
соль
перец черный
фета

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть духовку до 220 С...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для супа
курица 1 кг
лавровый лист 3 шт
лапша 250 г
вода 5 л
зелень 10 г
соль 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты для куриного супа с лапшой.
Курицу помыть и разрезать на кусочки.
Залить холодной водой, подсолить, положить в ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

крупа перловая 75 г
бульон 1,5 л
грибы сушенные 2 ст.л.
или свежие 50 г
лук репчатый 1 шт
пастернак 1 шт
морковь 1 шт
сельдерей черешковый 2 стебля
или корневой
картофель 2-4 шт
соль, перец, лавровый лист
зелень

ПРИГОТОВЛЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель
морковь
лук
морская капуста (у меня была с шампиньонами, они оказались не лишними)
вода (т.к. суп постный)
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кипятим воду, добавляем ттуда порезанный кубиками картофель и морковку (я решила ее порезать цветочками), луковицу (я лук не люблю,...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Горох — 1 стакан
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Масло растительное — 30 г.
Соль — по вкусу
Перец — 1 щепотка
Лавровый лист — 1 шт.
Зелень — по вкусу
Для гренок:
Хлеб — 300 г
Чеснок — 2 зубчика

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 г
Рис 100 г
Горох 50 г
Масло сливочное 30 г
Лук репчатый 1 шт
Соевый соус 3 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Горох промываем и замачиваем на несколько часов...

ИНГРЕДИЕНТЫ

лук репчатый 1 средняя луковица
сельдерей черешковый 1 средний стебель
лук-порей 1 средний стебель
апельсин 1 средний
чеснок 2 зубчик
томаты в собственном соку 1 банка (720 мл)
масло оливковое
лавровый лист 1 шт
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица 600 г
лук репчатый 2 шт
морковь (крупная) 1 шт
перец болгарский (крупный) 2 шт
сельдерей черешковый (или корневой) 4 шт (прим. по 15 см)
чеснок 2 зубчика
петрушка 0,5 пучка
белый винный уксус или лимонный сок 1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

репа 2 шт
морковь 2 шт
лук репчатый 2 шт
рис (сечка) 1/2-1 стакана
зелень (укроп, кинза, петрушка)
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистить и вымыть репу, морковь, лук.
Нарезать кубиками.
Все овощи сложить в кастрюлю, залить холодной водой и постав...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное бедро на кости 4 шт.
картофель 250 гр.
морковь 1 шт.
корень сельдерея 100 гр.
лук 1 шт.
макароны 100 гр.
растительное масло 2 ст.л.
укроп небольшой пучок
черный перец 6 шт.
лавровый лист 1 шт.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИ...