Записи рубрики: Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 л грибного бульона,
300 г свеклы,
200 г моркови,
200 г свежей белокочанной капусты,
200 г кореньев (сельдерея или петрушки) и лука,
100 г помидоров,
50 г чернослива,
по 1 ст.л. уксуса и сахара.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сварить грибной бульон (...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Курица бройлерная — 1 шт.
Рис — 0,5 стакана
Чеснок — 1 головка
Масло сливочное — 50 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томат-паста — 2 ст. ложки
Зелень — 50-60 г
Соль — 1 ст. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу промойте и порежьте на ...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Перловка — 1,5 ст. л.
Морковь — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мука — 0,5 ч. л.
Картофель — 2-3 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
или огурцы соленые — 2 шт.
Масло растительное — 0,33 стакана
Лавровый лист — 1-2 шт.
Перец горошком ...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Картофель — 450 г
Свинина — 300 г
Лук зеленый — 100 г
Соус соевый — 100 мл
Масло растительное — 6 ст. ложек
Вода — 2 л
Чеснок — 2 зубка
Соль — 1 ч. ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свинину вымыть, обсушить и нарезать тонкими длинными полосками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Колбаса вареная, копченая — по вкусу
Мясо (птица, свинина) готовое — по вкусу
Картофель (средний) — 3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы маринованные или соленые — 3-4 шт.
Томатная паста — 1 ст. ложка
Чеснок
М...

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 400 г
томаты в собственном соку 400 г
картофель 600 г
лук 1 шт
вино красное сухое 200 мл
горячая вода 200 мл
перец болгарский 1 шт
паприка 2 ст.л.
чеснок 3 зубчик
соль по вкусу
сахар щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Говядину н...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь очищенная 500 г
Картофель очищенный 300 г
лук репчатый 1 шт
лук-порей (можно без него) 1/2 шт
сельдерей корневой — небольшой кусочек
чеснок 1 зубчик
бульон (куриный, овощной или вода) 550 мл
нежирные сливки, молоко или расти...

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 800 г
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
сливки 100 мл
масло сливочное 3 ст.л.
мука 2 ст.л.
растительное масло
хлопья перца чили 0,25 ч.л.
багет 1 шт
овощной бульон

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук и морковь нарезать крупно.
Брокко...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Фарш свино-говяжий — 200 г
Рис — 0,5 стакана
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное рафинированное — 2 ст. ложки
Белок яичный — 1 шт.
Булочка белая — 2 ломтя
Перец чёрный го...

ИНГРЕДИЕНТЫ

морковь 3 шт
картофель 2 шт
лук репчатый 1 шт
сельдерей корневой 50 г
чеснок 2 зубчик
масло оливковое 3 ст.л.
тимьян 1 ч.л.
сливки 3 ст.л.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук нарезать кубиками, чеснок мелко порубить...