Записи рубрики: Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

щавель 80 г
картофель 4 шт.
курица 300 г
морковь 50 г
лук 20 г
яйца 3 шт.
растительное масло 2 ст.л.
соль по вкусу
вода 1100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Курицу залить водой и сварить до готовности. Филе разделить на волокна или порезать кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис — 150 г
Томат-паста — 3 ст.л.
Перец болгарский — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Смесь перцев — 0,5 ч.л.
Соль — по вкусу
Вода — 2 л
Зелень — по вкусу
Растительное масло — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Лавровый ...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)

Сырок плавленый — 2 шт. (180-200 г)
Колбаски копченые — 150 г
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 3 зуб.
Масло растительное — для жарки
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Вода — 1,2 л
Сухарики (для ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный окорочок — 1 шт. (250 г)
Картофель — 1 шт. (150 г)
Помидор — 1 шт. (100 г)
Лук репчатый — 1 шт. (70 г)
Сметана — 2 ст.л. (60 г)
Зелень укропа и петрушки — 10 г
Масло растительное для жарки — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Курица — 1 кг
Вода — 2-2,5 л
Лук — 1 шт.
Морковь — 1-2 шт.
Соль — 0,5 ст. ложки

Чтобы сварить настоящий куриный бульон, важно знать, как выбрать курицу для бульона. Наваристый куриный бульон получится только из курицы самого лучшего качества, желательно домашней и ни в коем случае не мороженой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло оливковое
30 г
Чеснок (зубчики)
0,5 шт.
Лук-порей
50 г
Сельдерей
30 г
Картофель
1 шт.
Цукини
20 г
Баклажаны
30 г
Капуста цветная
40 г
Морковь
30 г
Шпинат
5 г
Зеленый горошек
10 г
Томаты в собственном соку
50 г
Соль...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,5 л овощного бульона
2 кочана брокколи, всего около 800 г
100 г беби-шпината
4 средние картофелины
1 стебель лука-порея, только белая и светло-зеленая часть
3 зубчика чеснока
5 веточек тимьяна
1 лавровый лист
10 г олив...

ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 1 кочан
креветки 300 г
сыр мягкий кремообразный 200 г
миндаль 50 г
масло оливковое 1 ст. л.
чеснок 1 зуб.
бульон куриный (овощной) 1 л
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Брокколи нарезать на небольшие кусочки вместе с кочерыжкой, сложить в кастрюлю, залит...

ИНГРЕДИЕНТЫ

5 средних картофелин
2 большие луковицы
6 зубчиков чеснока
200 мл жирных сливок
топленое масло
1 ст. л. зиры
черный перец
соль

ПРИГОТОЛВЕНИЕ

Измельчите очищенный лук и обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до золотистого цвета, 10 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

900 г чечевицы
4 л воды
100 г репчатого лука
810 г томатов пелати
70 г моркови
100 г стебля сельдерея
400 мл кокосового молока
20 г чесночной пасты
20 г имбирной пасты
15 г морской соли
1 г листьев тимьяна
2 г перца чили
1 г ка...