Записи рубрики: Салаты

Салат «торжественный»

Салат «торжественный»

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 1 шт
морковь — 2-3 шт
лук — 1 шт
шампиньоны — 400 гр
яйца — 3 шт
сыр — 150 гр
зеленый горошек — 1 банка
майонез
соль по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварить, охладить, очистить, натереть на терке.

Морковь отварить,...

Читать далее »

Витаминный салат из одуванчиков

Витаминный салат из одуванчиков

ИНГРЕДИЕНТЫ
руккола (либо салат фризе)
китайская приправа с перцем чили, арахисом и кунжутом
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кунжутного масла
2 ч.л. рисового уксуса
2 ч.л. тростникового сахара
2 зубчика чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рук...

Читать далее »

Соус «Цезарь»

Соус «Цезарь»

Ингредиенты:

Филе анчоуса — 3-4 Штук Чеснок — 2-3 Зубчиков Желток яичный — 2 Штуки Лимон — 1 Штука Дижонская горчица — 1-2 Ст...

Читать далее »

Салат «Каприз» на праздничный стол

Салат «Каприз» на праздничный стол

Вы составляете новогоднее меню? Тогда стоит обратить внимание на салат под названием «Каприз». Блюдо из печени станет фишкой праздничного стола, поскольку от него просто невозможно оторваться

Читать далее »

Салат с курицей, фасолью и сухариками

Салат с курицей, фасолью и сухариками

ИНГРЕДИЕНТЫ
листья салата – 1 пучок
помидор — 1 шт.
красная фасоль консервированная – 400 гр.
куриное филе отварное — 250 гр.
сыр — 200 гр.
сухарики — 100 гр.
майонез — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Кимчи (острая корейская капуста)

Кимчи (острая корейская капуста)

ИНГРЕНДИЕНТЫ
пекинская капуста — 1 качан,
перец чили молотый — 1 ст.л.
перец жгучий свежий — 1-2 шт.
чеснок — 4-5 зуб.,
имбирь свежий — 2 см.,
кориандр(семена) — 1 ч.л.
соль,
растительное масло — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Салат из помидоров с кукурузой

Салат из помидоров с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупные розовые помидоры — 2 шт.
варёная кукуруза — 0.5 початка
сладкий перец — 1 шт.
фиолетовый лук — 1 шт.
фиолетовый базилик — 0.3 пучка
кинза — 0.3 пучка
заправка:
горчичное масло — 4 ст.л.
виноградный уксус — 1 ч.л.
чеснок...

Читать далее »

Салат «русская красавица»

Салат «русская красавица»

ИНГРЕДИЕНТЫ
один небольшой отварной куриный окорочок
ветчина — 150 г
огурец — 2шт
помидор — 2шт (если крупный, то 1шт)
болгарский перец — 1шт
варенные яйца — 3 шт
сыр (у меня был «сваля») — 150 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Капуста диетическая

Капуста диетическая

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста (кочан 1-1,2 кг)
яйцо 2 шт.
вода
соль
приправы
растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рыхлый кочнчик молодой капусты вымыть и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей.

Опустить куск...

Читать далее »

Салат из баклажанов с овощами и кетчупом

Салат из баклажанов с овощами и кетчупом

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 2 шт.
сладкий перец — 2 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец чили — 0.2 стручка
кинза — 0.5 пучка
кетчуп «махеевъ» «лечо» — 3 ст.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль — 0.5 ч.л.
растительное масло R...

Читать далее »