Записи рубрики: Салаты

Салат «французский поцелуй» с мясом за 20 минут

Салат «французский поцелуй» с мясом за 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо свинина — 300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
помидоры свежие — 3 шт.
сыр твердый — 200 гр.
майонез — 3 ст.л.
маринад для лука:
соль — 1/2 ч.л.
сахар-песок — 1 ч.л.
уксус столовый 9% — 1 ст.л.
вода кипяток — 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем мя...

Читать далее »

Салат «махеевъская морковка для кролика»

Салат «махеевъская морковка для кролика»

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель — 1 шт.
морковь — 1 шт.
колбаса докторская (можно заменить мясом отварным) — 100 гр.
огурец маринованный — 1 шт.
яйцо куриное — 1 шт.
майонез махеевъ — 2 ст.л.
соль
перец чёрный
для оформления:
зелень (у меня листья сельдере...

Читать далее »

Махеевъ-ский рыбный салат

Махеевъ-ский рыбный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ
для бульона из рыбы:
рыба морская (любая рыба, у меня хек) — 300 гр.
вода — 500 мл.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
сельдерей черешковый — 1 шт.
петрушка — 1 веточка перец душистый — 3 шт.
перец чёрный горошек — 7 шт.
лавровый ...

Читать далее »

Картофельный салат постный и непостный

Картофельный салат постный и непостный

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель отварной — 250 гр.
горошек свежезамороженный — 100 гр.
красный лук — 2 маленькие головки
рассол от огурцов -1-2 ст.л.
огурцы маринованные — 2 шт. (100 гр. )
укроп замороженный — 1-2 ст.л.
куриное мясо готовое — 0,5 грудки...

Читать далее »

Салат «кролик»

Салат «кролик»

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис 500 гр.
крабовые палочки 1 уп.
огурец 2 шт.
кукуруза 400 гр.
майонез 5 ст. л
яйца 5 шт.
сыр 300 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить рис, промыть и остудить .Огурцы ,крабовые палочки порезать кубиками . Из яиц вынуть желтки и порезать в салат , добавить кукурузу , майонез и перемешать...

Читать далее »

Салат «французский поцелуй» с мясом за 20 минут!

Салат «французский поцелуй» с мясом за 20 минут!

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо свинина -300 гр.
лук репчатый — 1 шт.
помидоры свежие -3 шт.
сыр твердый — 200 гр.
майонез -3 ст.л.
маринад для лука:
соль — 1/2 ч.л.
сахар-песок — 1 ч.л.
уксус столовый 9% -1 ст.л.
вода кипяток — 200 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Салат «фальшивый оливье»

Салат «фальшивый оливье»

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 уп. быстроприготавливаемоего супа (лучше куриного)
кукуруза — 1 банка
колбаса (сервелат)- примерно 200 гр.
огурец свежий — 0,5 (от большого)
лук репчатый — половиека от головки,(ещё лучше зеленый лук)
яйца — 4-5 шт.
май...

Читать далее »

Сельдь под шубой

Сельдь под шубой

ИНГРЕДИЕНТЫ
селедка 30
картофель отварной 50
свекла отварная 70
лук репчатый 20
яйцо отварное 20
морковь отварная 25
майонез 50
уксус яблочный 5

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Селедку нарезаем мелким кубиком.

картофель отварной режим также мелким кубиком, с репчатым лу...

Читать далее »

Салат с селедкой и перепелиными яйцами

Салат с селедкой и перепелиными яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
листья салата — 200 гр.
красная луковица — 1 шт.
селедка (филе) — 2-3 шт. (250 гр. )
перепелиные яйца — 8 шт.
заправка:
горчица зернистая — 1 ч.л.
растительное масло — 4 ст.
сок лимона — 1/2 лимона
горчица традиционная — 1 ч.л.

ПРИГО...

Читать далее »

Салат из свежих шампиньонов с каперсами и рукколой

Салат из свежих шампиньонов с каперсами и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны свежие — 8-10 шт.
руккола — небольшой пучок
лук салатный — 0,5 шт.
каперсы — 1 ч.л.
сухарики — горсть
оливковое масло — 3 ст.л.
сок лимона — 1 ст.л.
сахар — 0,5 ч.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИе
Шампиньоны нарезать тонкими пластинами...

Читать далее »