Салат из помидоров с кукурузой

Салат из помидоров с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ
крупные розовые помидоры — 2 шт.
варёная кукуруза — 0.5 початка
сладкий перец — 1 шт.
фиолетовый лук — 1 шт.
фиолетовый базилик — 0.3 пучка
кинза — 0.3 пучка
заправка:
горчичное масло — 4 ст.л.
виноградный уксус — 1 ч.л.
чеснок — 1 зубчик
хрен «махеевъ» — 1 ч.л.
сахар — 0.5 ч.л.
соль — 1 щепотка
свежемолотый чёрный перец — 1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помидоры вымыть, обсушить, вырезать плодоножки.

2. Нарезать помидоры небольшими кусочками.

3. С варёной кукурузы срезать зёрна.

4. Фиолетовый лук почистить, нарезать полукольцами.

5. Сладкий перец помыть, обсушить, удалить семена и перегородки. Нарезать перец тонкой соломкой.

6. Фиолетовый базилик и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать.

7. Для заправки чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке. Соединить горчичное масло, виноградный уксус, хрен «Махеевъ», натёртый чеснок, перемешать.

8. В заправку добавить соль, сахар, перец, перемешать.

9. В миске соединить все нарезанные овощи и кукурузу, перемешать.

10. Полить салат заправкой, перемешать.

11. Выложить салат в тарелку для подачи, посыпать кинзой и базиликом и сразу же подать к столу.

12. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>