Записи рубрики: Салаты

Хе из рыбы по корейски вариант

Хе из рыбы по корейски вариант

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе любой рыбы без косточек-400 гр.
лук репка-300 гр.
морковь-300 гр.
кинза свежая-1 пучек
соль
перец красный острый, уксус, растительное масло.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Филе рыбы разморозить и нарезать тонкими полосочками.

Читать далее »

Салат «простейший» с пикантной заправкой

Салат «простейший» с пикантной заправкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
морковь (свежая) — 400 гр.
свекла (свежая) — 250 гр.
бальзамик — 2 ст.л.
наршараб — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
мед (добавила еще половинку) — 1 ч.л.
имбирь (натертого свежего — не заменять на сухой в порошке) — 1 ст.л.

Читать далее »

Салат с креветками, крабами и авокадо

Салат с креветками, крабами и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ
авокадо — 1 шт.
креветки тигровые — 12 шт.
крабы консерв. измельченные — 1 бан.
свити (грейпфрут) — 1 шт.
оливковое масло — 4 ст.л.
салат-латук (любой листовой) — 1/2 пуч.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свити разобрать на дольки, освободить их от ...

Читать далее »

Классический салат «мимоза»

Классический салат «мимоза»

ИНГРЕДИЕНТЫ
банка горбуши (или нерки) – 225 г
картофель (средний) – 3 шт.
морковь (средняя) – 3 шт.
яйца – 3 шт.
майонез – 250 г
лук зеленый – 1 пучок
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Овощи и яйца отварить, остудить и очистить.

1-ый слой: размять вилкой г...

Читать далее »

Салат «дружба народов» с пармезаном и соусом терияки

Салат «дружба народов» с пармезаном и соусом терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ
6 помидорок черри
1/4 авокадо
сок лимона 1 ч.л.
40 гр. малосолёной семги
руккола 20-30 гр.
5 королевских креветок + 1 ст.л. соевого соуса kikkoman
пармезан — крошка
для соуса:
10 мл. соевого соуса kikkoman
2 гр. сахара
10 мл...

Читать далее »

Салат «китайский дракон»

Салат «китайский дракон»

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр. свиной вырезки
1 большая свекла
3 средние моркови
4 средние головки репчатого лука
1 маленький стручок красного жгучего перца
пучок зелени петрушки и укропа
1 ст.л...

Читать далее »

Салат «подкова удачи»

Салат «подкова удачи»

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудка копченая — 1 шт.
яйцо вареное — 3 шт.
фасоль консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 150-200 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат выкладывается слоями в следующей последовательности:

мясо грудки мелко порезанное...

Читать далее »

Слоеный салат с креветками и омлетом

Слоеный салат с креветками и омлетом

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 крупных отварных картофелины, 1 стебель лука порея, 400 гр. ов отварных очищенных креветок, 2 огурца, 150 гр. ов твердого сыра, молотая паприка, орегано, 2 яйца, 4 ст.л. молока, майонез, 1 ст.л...

Читать далее »

Царская шуба

Царская шуба

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель отварной — 4-5 шт.
пучок зеленого лука — 1 шт.
слабосоленой семги — 300 г.
яйца отварные — 7 шт.
сыр — 200 г.
200 гр. майонеза,
1 баночка красной икры,
соль.
петрушка и огурец свежий для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Карт...

Читать далее »

Китайский салат с говядины и огурцами

Китайский салат с говядины и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина 400 гр.
огурцы 300 гр.
соевый соус 30 гр.
репчатый лук 1 головка (маленькая)
зеленый лук маленький пучок/зеленая часть
растительное масло 30 гр.
сок лимона 1 ст.ложка
красный перец
молотый имбирь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »