Записи рубрики: Салаты

Зеленый салат из печени трески с вялеными помидорами и пармезаном

Зеленый салат из печени трески с вялеными помидорами и пармезаном

ИНГРЕДИЕНТЫ
пучок салатных листьев,
печень трески — 1банка на 115г,
вяленые помидоры — 4-5 шт.
яйца перепелиные — 4-5 шт.
пармезан — пару-тройку слайсов,
перо зеленого лука,
пару веточек петрушки,
соль
перец ч.м.
для заправки:
масло ...

Читать далее »

Салат с курицей и стручковой фасолью

Салат с курицей и стручковой фасолью

ИНГРЕДИЕНТЫ
стручковая фасоль — 300 г
курица вареная (или ветчина) — 150-200 г
российский сыр — 100-150 г
синий лук — 1 шт.
помидор — 2-3 шт.
майонез — 100 г
зелень петрушки
зелень укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовление салата описано в пошаговой инструкции! 🙂...

Читать далее »

Салат с курицей «венеция» (посткомандировочный)

Салат с курицей «венеция» (посткомандировочный)

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе куриной грудки 160-180 г
чернослив 5-6 шт.
огурец 2 шт. 170 г
листья салата
орехи 1-2 ст.л.
коньяк 1 ст.л.
горчица сладкая «баварская» 0, 5 ч.л.
лимонный сок или уксус 1 ст.л.
мёд 1 ч.л.
карри (на кончике ножа)
оливковое масло 2 ч.л...

Читать далее »

Салат (сыр под шубой)

Салат (сыр под шубой)

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средние свеклы
100 гр. грецких орехов
250 гр. сыра
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свеклу ( вареная) и сыр натереть на крупной тёрке.Грецкие орехи порубить. На большую тарелку поставить разъёмную форму для выпекания( дно снять).Ингредиенты выкладывать в форму слоями: сыр-свекла-майонез-орехи...

Читать далее »

Салат с хрустящими баклажанами,помидорами и нори в устричном соусе

Салат с хрустящими баклажанами,помидорами и нори в устричном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. баклажанов
250 гр. помидоров
1/4 листа нори blue dragon
крахмал для панировки
соль
растительное масло для фритюра
2 зубчика чеснока,мелко порезанного
листья салата

для соуса
70 мл. устричного соуса
35 мл...

Читать далее »

Капустный салат с ананасом, яблоком и морковью

Капустный салат с ананасом, яблоком и морковью

ИНГРЕДИЕНТЫ
1/2 вилка капусты
1/4 ананаса (можно взять и консервированный)
1 яблоко
1 морковь
заправка:
3 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. ананасового сока с мякотью
2 ст.л. яблочного уксуса
соль, свежемолотый перец
зелень петрушки...

Читать далее »

Салат «загадка»

Салат «загадка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе 500 гр.
5 яиц
2 луковицы
2 ч.л. крахмала
пол банки кукурузы
2 зубчика чеснока
соль и перец
майонез и растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе отварить и порезать кубиками. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле...

Читать далее »

Салат с кальмарами «морской прибой»

Салат с кальмарами «морской прибой»

ИНГРЕДИЕНТЫ
кальмары 6 тушек
картофель отварной в мундирах 4-5 средн.
морковь 1 крупная
лук репч. 1 средн.
яйца вареные 5 шт.
огурцы маринов. 3 шт. средн.
масло оливк. 5 ст.л.
ананас консерв. кусочками 0,5 банки (580 мл.)
кресс-салат
...

Читать далее »

Голландский салат из «чайной ложки»

Голландский салат из «чайной ложки»

ИНГРЕДИЕНТЫ
150 гр. сыра типа «гауда»
1 банка консервированных шампиньонов (примерно 400 г)
2 средние моркови
1 головка репчатого лука
2 помидора
3 яйца
2 ст л майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Морковь отварить до готовности. Охладить.

Яйц...

Читать далее »

Салат-закуска с красной рыбой

Салат-закуска с красной рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ
рыба красная солёная 150 г
ананас 200 г
яблоко 150-200 г
зелень укропа
майонез
тарталетки:
масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт.
мука 6 ст.л.
сметана 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яблоки без кожуры и кружочки ананасов нарезать мелкими кубиками...

Читать далее »