Записи рубрики: Другие

Ингредиенты:

Куриное мясо без костей 700 г.
Картофель 700 г.
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 шт.
Соль, перец чёрный молотый, мускатный орех по вкусу
Растительное масло
Зелень

Приготовление:

Куриное мясо порежьте не крупными кусоч...

Ингредиенты:

Баклажаны 1 кг.
Перец сладкий болгарский 4 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 100 г.
Острый жгучий перец чили по вкусу
Чеснок 3 зубичка
Растительное масло 100 мл.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:...

Ингредиенты:

Для теста:
— 300 г кефира
— 2 ст.л. сметаны
— 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
— 2 яйца
— 1/2 ч.л. соли
— 800-900 г муки
Начинка:
— Около 1 кг картофеля
— кусочек слив. масла
— 100-150 г твердого сыра
— пучок укропа
— соль, перец по...

Ингредиенты:

Лисички 1 литровая баночка
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 1 крупная
Свинина 600 г.
Сметана 200 г.
Соль, перец, укроп или петрушка
Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

Свинину порежьте кусочками, обжарь...

Ингредиенты:

— Сосиски — 3-4 Штук
— Помидор — 1 Штука
— Чеснок — 2 Зубчика
— Майонез — 1 Ст. ложка
— Кетчуп — 3 Ст. ложки
— Хлеб пшеничный — 10 Ломтиков
— Сыр — 100 Грамм
— Зелень свежая — По вкусу
— Перец черный молотый — По вкусу

При...

Ингредиенты:

Кабачки (лучше молоденькие) 2 шт.
Растительное масло для обжаривания
Плавленный сырок 100 г.
Сметана 200 г.
Соль, перец по вкусу
Чеснок 3 зубчика
Укроп пучок

Приготовление:

На раскаленную сковороду налейте немног...

Ингредиенты:

Кабачки для лазаньи молоденькие примерно 500-700 г.
Фарш свиной или говяжий (можно смешанный) 400 г.
Помидоры мясистые 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Сыр твердый 100 г.
...

Ингредиенты:

Творог 200 г.
Масло сливочное размягченное 100 г.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука примерно 1 ст.
Соль щепотка
Лук порей (белая часть) 100 г.
Сыр сулугуни 70 г.
Сыр твердый (типа российского) 70 г...

Ингредиенты:

— 1.маленькая морковь и луковица
— 2.1 стакан риса
— 3.2 стакана воды

Приготовление:

Нарезать лук кубиками,натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла(не жалеем,но и не перебарщиваем),ставим на огонь. Закидываем лук и морковь,немного поджариваем. Добавляем рис,перемешиваем,пусть пропитается секунд 20...

Ингредиенты:

— Мясной фарш – 500 г
— Яйцо – 1 шт.
— Лук – 1 шт.
— Морковь – 1 шт.
— Помидоры – 1-2 шт.
— Томатная паста- 2 ст.л.
— Оливковое масло
— Сухой или свежий болгарский перец
— Молоко – 150 мл
— Смесь прованских трав
— Соль, перец
— ...