Записи рубрики: Горячие блюда

Закусочные голубцы

Закусочные голубцы

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста 1 кочан
морковь 7 шт
чеснок 2 головки
петрушка 1 пучок
маринад
вода 1 л
сахар 1 стакан
уксус (9%) 1 стакан
масло подсолнечное 0,5 стакана
соль 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кочан капусты (кочерыжку вырезать) опустить в кастрюлю с кипящей соленой водой ...

Читать далее »

Оладьи из кабачков без яиц

Оладьи из кабачков без яиц

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г кабачков
100 г муки
½ стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
3 ст. л. натурального йогурта
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Оладьи из кабачков без яиц, натрите кабачки
Чтобы приготовить оладьи из кабачков без ...

Читать далее »

Рыбные котлеты в ореховой панировке

Рыбные котлеты в ореховой панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель (отварной) — 500 г
Лосось (филе) — 500 г
Треска (филе) — 500 г
Лимон — 1 шт
Зелень (кинза, петрушка, зеленый лук) — 1 пуч.
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная — 100 г
Сухари панировочные (у меня японские панировочные хлопья) — 150 г...

Читать далее »

Доставка шашлыка из ресторана «Мясоедовъ» по Харькову

Доставка шашлыка из ресторана «Мясоедовъ» по Харькову

Любовь к жареному мясу привита человеку на генетическом уровне, поэтому, когда у костра собирается компания на шашлык, все просто изнемогают от запахов. Вот только не всегда и везде можно встретиться с компанией на природе, серые будни убивают ожидания праздника, если, конечно, рядом нет ресторана «Мясоедовъ». А больше всех в этом отношении повезло жителям Харькова, потому что там работает службы доставка лучших шашлыков в городе. Хотя любители вкусной еды и весёлых застолий могут посетить дружной компанией ресторан

Читать далее »

Картофель с мясом «Праздничный»

Картофель с мясом «Праздничный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина
2,5 кг
Чеснок
2-3 зубчика
Морковь
1 шт.
Масло растительное
30 мл
Специи
по вкусу
Вода
50-100 мл
Картофель
1,5 кг
Чернослив
горсть
Шампиньоны
по вкусу
Перец болгарский
150 г или по вкусу
Зелень
пучок

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Свиные котлеты с квашеной капустой

Свиные котлеты с квашеной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной (свиной)
600 г
Лук
1 шт.
Капуста квашеная
100 г
Яйца куриные
1 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Квашеную капусту промыть холодной водой, хорошо отжать и мелко нарубить ножом.
...

Читать далее »

Печёночные оладушки

Печёночные оладушки

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень говяжья 1 кг
лук репчатый 2 шт
молоко 75 мл
яйцо 1 шт
мука 0,5 стакана
сода 0,5 ч.л.
соль по вкусу
растительное масло для жарения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Печень помыть, обсушить и порезать на кусочки.
Прокрутить через мясорубку печ...

Читать далее »

Запеченная скумбрия на овощной подушке

Запеченная скумбрия на овощной подушке

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия
2 шт.
Картофель
7 шт.
Морковь
2 шт.
Лук (репчатый)
1 шт.
Перец
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Картофель порезать пластинками, посолить.
В огнеупорную форму выложить картофель, сверху порезанную к...

Читать далее »

Скумбрия жареная

Скумбрия жареная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия (свежая ) — 3 шт
Молоко — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Томатная паста — 0,5 ч. л.
Укроп (сухой, специя) — 1 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Куриные голени с ароматной корочкой

Куриные голени с ароматной корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Голень куриная
800 г
Масло растительное
100 мл
Йогурт
150 г
Паприка
3 ч.л.
Укроп (сушеный)
2 ч.л.
Чеснок (сушеный)
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Перец черный
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты. Куриные ножки помыть, посолить и поперчить...

Читать далее »