Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе индейки 200 г
шампиньоны 300 г
картофель 150 г
мука 200 г
яйца 3 шт.
масло сливочное 100 г
сливки 150 г
сыр 100 г
лук-порей 50 г
соль 1/4 ч. ложки
Вместо индейки в начинке можно использовать и куриное филе, а вместо шампиньонов – вешенки или обычные лесные грибы...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш куриный
300 г
Лук
0,5 шт.
Чеснок
2 зубчика
Перец сладкий
1 шт.
Лук зеленый
3 шт.
Петрушка
3 шт.
Сметана
1 ст.л.
Яйца куриные
1 шт.
Крупа манная
1,5 ст.л.
Соль
1 щепотка
Перец
1 щепотка
Масло растительное
50 мл

ПРИГО...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста
200 г
Помидоры
2 шт.
Ветчина (из свинины «Самокат»)
100-150 г
Страчателла («Самокат»)
100 г
Прованские травы
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
В кипящей подсоленной ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Крупа гречневая
200 г
Кабачки
250 г
Вода
500 г
Масло сливочное
50 г
Соль
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты, крупу промыть. Кабачки очистить и нарезать на кубики.
В сковороде или огнеупорной форме обжарить крупу со сливочным ма...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг среднезерного риса для плова
1,2 кг куриных бедрышек
150 г куриного жира или 100 г топленого масла
по 1 кг моркови и лука
3–4 головки чеснока
3,5 ст. л. смеси специй (зира, барбарис, красный перец)
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш мясной
400 г
Лук
1 шт.
Морковь
2 шт.
Паста (из твердых сортов пшеницы)
400 г
Томатное пюре
400 г
Специи
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась Анна Миляева, тренер, ОФП-методолог, создатель PerfectCode. Паста болоньезе — вкусный и сытный обед...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
500 г
Маслины
24 шт.
Петрушка
1 пучок
Масло оливковое
4 ст.л.
Цедра лимона
1 шт.
Черри
20 шт.
Брынза
100 г
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Филе и брынзу нарезать кубиком, петрушку измельчить, мас...

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 500 гр
яблочный уксус 50 мл
масло оливков. 3 ст/лож
луковица мал. 1 шт
соль 1 чай/лож
свежая петрушка 2 ст/лож
горчица молот. сухая 1 чай/лож
горчица в зернах 1 чай/лож
сахар 1 ст/лож
чеснок 2 зубчика
итальянские т...

ИНГРЕДИЕНТЫ

карп средний – 2 шт.
гречневая крупа (ядрица) – 0,5 стакана
2 большие луковицы
масло растительное – 50 мл
чеснок – 2 зубчика
сметана жирностью от 20% – 200 г
сухари панировочные – 100 г
соль, свежемолотый черный перец...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Окорочок куриный (200 г) — 1 шт
Картофель (средний на порцию) — 3 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель, п...