Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица – 1 шт.
соль, перец
тонкие полоски бекона – 4 шт.
растительное масло – 2 ст. л.
копченые колбаски – 400 г
сушеные лесные грибы – 70 г
перловка – 2 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы вымыть и замочить в 1 стакане горячей воды. Через 15 мин...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Булочка для гамбургера
1 шт.
Котлета (говяжья)
1 шт.
Соль
2 г
Перец черный (дробленый)
1 г
Бекон (сырокопченый)
50 г
Лук (репчатый)
50 г
Шампиньоны (свежие)
50 г
Помидоры
30 г
Огурец маринованный
15 г
Салат-латук
15 г

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 г сухих белых грибов
1 средняя морковка
1 соленый огурец
по 2 веточки петрушки и укропа
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
4 филе куриной грудки
4–5 веточек розмарина
10–12 ягод можжевельника
мельница «Соль мор...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления 4-5 порций нужно:

300 г мякоти говядины
200 г с/з лесных грибов
1 большая луковица
1 морковка
160 г гречки ядрицы «Тёплые традиции»
растительное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы разморозьте...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г белого хлеба без корки
100 мл молока
1 кг филе муксуна
300 г репчатого лука
1-2 зубчика чеснока
10 г соли
10 г черного молотого перца
1 яйцо
мука для панировки
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хлеб замочить в молоке на 15-20 м...

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе куриной грудки
4 тонких ломтика варено-копченого окорока
4 тонких ломтика эмменталя или другого твердого сыра
1 шарик моцареллы
2 яйца
100–120 г муки
100–120 г панировочных сухарей
1 ст. л. сливочного масла
те...

ИНГРЕДИЕНТЫ

спагетти 100 г
сало с прожилками 100 г
яичные желтки 4 шт
сыр Пекорино (можно заменить Пармезаном) 30 г
свежемолотый перец по вкусу
соль подсолить воду для варки спагетти

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кипящую, чуть подсоленную, воду кладем спагетт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

8 куриных бедрышек
200 г перловки
100 г бекона или копченой грудинки
250 г замороженного зеленого горошка
3 средние морковки
1 стебель лука-порея, только белая и светло-зеленые части
5 веточек петрушки
4 зубчика чеснока...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе куриное
150 г
Лук
1/2 шт.
Рис (арборио)
9,5 ст.л.
Бульон куриный домашний «Роллтон»
1 ч.л.
Сельдерей (стебель)
1 шт.
Перец сладкий
1/2 шт.
Помидоры
1/2 шт.
Морковь
1/2 шт.
Пармезан
50 г
Базилик
2 веточки
Масло сливочное...

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное мясо 1 кг
помидор 3 шт.
луковица 2 шт.
сливочное масло 2 ст.л.
чеснок 1 головка
кинза 1 пучок(а)
базилик 1 пучок(а)
хмели-сунели 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошо бы готовить чахохбили из целой курицы, но так как рецепт дома...